中国农业科学期刊
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中国农业科学

Scientia Agricultura Sinica

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影响因子 2.4683
本刊为综合性农牧业科学学术刊物。主要发表我国农牧业科学在基础理论和应用技术方面的学术论文、重要科研成果和专题报告及各学科研究进展综述等。主要栏目有作物栽培的理论与实践、作物育种与品种资源、生物技术、植保、土肥、畜牧、兽医、研究简报等。读者对象为农牧业科技工作者、农业院校师生和农业管理干部。
主办单位:
中国农业科学院
期刊荣誉:
全国农业科技期刊特别奖(04)  国家期刊奖(首届)  国家期刊提名奖(二三届) 
ISSN:
0578-1752
CN:
11-1328/S
出版周期:
半月刊
邮编:
100081
地址:
北京中关村南大街12号
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  • 作者: 冯必得 刘海英 潘茵茵 甄俊琦 茹振钢 邢晨涛 陈向东 黄培新
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  1-18
    摘要: [目的]研究BNS和BNS366小麦雄性不育与小孢子发生过程中内源激素含量变化的关系,为激素调控温光敏雄性不育小麦花粉育性提供理论依据.[方法]选用BNS和BNS366为试验材料,分别以矮抗...
  • 作者: 喻树迅 张陇艳 王寒涛 程功敏 芦建华 马峙英 魏恒玲
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  19-33,中插1-中插3
    摘要: [目的]研究棉花种子吸胀萌发期对低温胁迫的响应,多指标鉴定和综合评价萌发期供试品种(系)耐冷性,分析耐冷材料和冷敏感材料萌发期的生理生化特性,为进一步解析棉花耐冷性机理提供依据.[方法]以5...
  • 作者: 吴列洪 李兵 沈升法 罗志高 项超
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  34-45
    摘要: [目的]可溶性糖含量是甘薯块根食用品质和加工性能的重要指标,研究可溶性糖组分特征及其与食用品质的关系,有助于了解块根可溶性糖组分在加工中的变化及其对食味的影响,为甘薯鲜食与加工的品种选择、专...
  • 作者: 任佰朝 刘鹏 张吉旺 赵斌 赵继玉
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  46-57
    摘要: [目的]研究不同熟期夏玉米品种生长发育特性与产量形成的关系,以期为早熟、高产、适应机械粒收的玉米新品种的筛选提供理论依据.[方法]2017年以早熟玉米品种登海518(DH518)、衡早8号(...
  • 作者: 刘领 孙增光 尹飞 焦念元 王飞 郭彬彬
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  58-70
    摘要: [目的]明确增温增CO2对玉米||花生体系中玉米光合特性的影响,以期为未来气候变化条件下玉米||花生绿色高产高效栽培提供理论依据.[方法]以玉米||花生2﹕4模式为研究对象,2018年设常温...
  • 作者: 党志红 吴杰 朱伟旗 毕秋艳 王文桥 赵建江 路粉 韩秀英 高占林
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  71-85
    摘要: [目的]明确引起河北省大豆植株主要病害的病原真菌种类,筛选能有效抑制所鉴定病原菌的杀菌剂,为河北省大豆病害化学防治提供依据.[方法]对采自河北省的大豆主要病原真菌根据病症采用组织分离法纯化培...
  • 作者: 徐强 徐晶晶 李祖任 柏浩东 柏连阳 王若仲 罗丁峰 韩进财
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  86-94
    摘要: [背景]恶性杂草小飞蓬(Conyzacanadensis)危害严重,有效治理手段匮乏.植物源羊脂酸可高效抑制小飞蓬光合作用,是一种具有开发潜力的灭生型植物源除草化合物.捕光叶绿素a/b结合蛋...
  • 作者: 叶新新 徐悦 柴如山 王擎运 程启鹏 章力干 郜红建 马超
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  95-109
    摘要: [目的]安徽省为我国粮食主产省份之一,估算安徽省主要作物秸秆养分资源量及还田利用潜力,可为全省秸秆养分资源合理利用和秸秆还田下化肥减施提供科学参考.[方法]基于相关统计数据和文献资料,对安徽...
  • 作者: 李秀英 王小彬 闫湘
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  110-139
    摘要: 畜禽粪污沼液是以畜禽粪污为主要原料,经厌氧发酵产生沼气后的残留液.中国沼气工程建设始于20世纪70年代,随着畜禽养殖业的发展和畜禽粪污厌氧消化技术的推广,畜禽粪污厌氧发酵沼液的产生量随之增大...
  • 作者: 严友进 姚一文 戴全厚 王玉红 甘艺贤 高儒学
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  140-151
    摘要: [目的]研究不同降雨强度和地下孔(裂)隙下,喀斯特区坡耕地表和地下土壤养分流失途径及流失规律,为喀斯特坡耕地土壤养分流失控制和农业面源污染防治提供理论依据.[方法]以喀斯特区坡度为15°的坡...
  • 作者: 尤书燕 李慧 杨亚苓 王春国 贺丽霞 邓琳 韩占品
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  152-163
    摘要: [目的]在前期从花椰菜中筛选、鉴定出多个逆境胁迫应答相关ERF(Ethylene-responsive factors)转录因子的基础上,对其中一个未知功能的转录因子BraERF023a进行...
  • 作者: 任建成 孙磊 张国军 徐海英 王慧玲 王晓玥 闫爱玲
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  164-178
    摘要: [目的]探讨低温贮藏过程中游离态和糖苷结合态单萜组分和含量变化趋势,从更加全面的代谢物角度诠释玫瑰香气成分变化规律,为更好地研究贮藏期间葡萄风味品质的变化和最佳贮藏条件的建立提供理论依据.[...
  • 作者: 侯成立 张德权 摆玉蔷 李欣 王旭 赵莹鑫 郑晓春 陈丽
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  179-189
    摘要: [目的]干法成熟肉品因其独特的产品特征,深受消费者喜爱,本试验拟探究干法成熟过程中羊腿肉持水能力及其内部水分变化,阐明在干法成熟过程中水分迁移规律,为生产优质肉制品提供参考.[方法]选取26...
  • 作者: 刘光 唐小俊 张名位 张雁 李萍 邓媛元 陈焱芳 魏振承
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  190-202
    摘要: [目的]通过分析糙米经发芽和挤压膨化前后挥发性风味化合物的变化,探讨发芽及挤压膨化处理对糙米挥发性风味化合物的影响效应,为评价和提升糙米挥发性风味提供参考.[方法]以糙米及其经发芽、挤压膨化...
  • 作者: 张美琦 曹玉凤 李妍 李建国 李树静 李秋凤 高艳霞
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  203-212
    摘要: [目的]研究饲粮能量水平对荷斯坦阉牛生产性能、血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,为荷斯坦阉牛育肥提供理论依据.[方法]选择体重在650 kg左右的健康的荷斯坦阉牛39头,随机分为3组(n=1...
  • 作者: 张向丽 朱星浩 朱瑶 杜鹏飞 邵冰豪 郭钰君 陈文 陈青 黄艳群
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  213-223
    摘要: [目的]通过探究杂合型伴性矮小基因对鸡脂肪沉积的影响,了解其脂肪沉积动态变化的规律,为优质肉鸡和地方鸡种生产性能研究奠定基础.[方法]将正常体型的固始公鸡和广西瑶鸡公鸡(ZDWZDW)分别与...
  • 作者: 付中民 周丁丁 周紫彧 杜宇 熊翠玲 王杰 祝智威 范元婵 范小雪 蒋海宾 郑燕珍 郭睿 陈华枝 陈大福
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  224-238
    摘要: [目的]长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)是一类二、三级结构高度保守,长度>200 nt且不具蛋白编码能力的RNA,在转录和转录后水平广泛参与调控剂量补...
  • 作者: 翟胜男 刘爱峰 李法计 刘成 郭军 韩冉 訾妍 汪晓璐 吕莹莹 刘建军
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  239-247
    摘要: [目的]小麦籽粒黄色素含量是影响面制品颜色和营养品质的重要因素,为快速、准确、简便地检测小麦籽粒黄色素含量,对传统小麦籽粒黄色素测定方法AACC 14-50进行改良,为面制品颜色性状和营养品...
  • 作者: 王娜 赵资博 高琼 何守朴 马晨辉 彭振 杜雄明
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  248-260
    摘要: [目的]磷酸乙醇胺N-甲基转移酶(phosphoethanolamine N-methyltransferse,PEAMT)是植物磷酸胆碱合成的关键酶,而磷酸胆碱是可以增强植物抗性的甘氨酸甜...
  • 作者: 龙卫华 浦惠明 高建芹 胡茂龙 张洁夫 陈松
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  261-270
    摘要: [目的]创建高油酸(high oleic,HO)油菜新种质,探明HO新种质中高油酸性状的遗传模式,明确HO新种质油酸含量变化的生理特性,为培育HO油菜新品种奠定基础.[方法]采用辐射处理油菜...
  • 作者: 王诗雅 郑殿峰 项洪涛 冯乃杰 刘雅 刘美玲 靳丹 牟保民
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  271-285
    摘要: [目的]研究淹水胁迫对初花期(R1)大豆叶片抗坏血酸-谷胱甘肽(AsA-GSH)循环的影响及烯效唑(uniconazole,S3307)的调控效应,为提高大豆耐涝性及烯效唑的应用提供理论依据...
  • 作者: 王君杰 田翔 秦慧彬 王海岗 曹晓宁 陈凌 刘思辰 乔治军
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  286-295
    摘要: [目的]明确光周期对糜子生理生态指标的影响,为糜子光周期遗传调控网络及相关基因定位奠定基础.[方法]通过盆栽试验设置4种光周期处理,选用光敏感性差异不同的3个品种(N1-光钝感-内糜1号,N...
  • 作者: 赵卫松 郭庆港 苏振贺 王培培 董丽红 胡卿 鹿秀云 张晓云 李社增 马平
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  296-309
    摘要: [目的]通过研究马铃薯健康植株与黄萎病株的根际土壤真菌群落结构与功能多样性的差异,明确土壤真菌群落结构与黄萎病发生之间的关系,为最终从微生物生态学的角度解释马铃薯黄萎病的发生原因及其生态防控...
  • 作者: 丁茜 赵凯茜 王跃进
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  310-323
    摘要: [目的]克隆中国野生毛葡萄(Vitis quinquangularis)'丹凤-2'芪合酶(stilbene synthase)基因(STS)并研究其功能,为提高欧洲葡萄(V.vinifer...
  • 作者: 何云川 王新谱 洪波 张婷婷 周雪飞 贾彦霞
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  324-333
    摘要: [目的]利用刺吸电位技术(electronic penetration graph,EPG)研究Q型烟粉虱(Bemisia tabaci)成虫对吡虫啉、吡蚜酮、螺虫乙酯和溴氰虫酰胺4种杀虫剂...
  • 作者: 李景 吴会军 武雪萍 王碧胜 姚宇卿 吕军杰
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  334-344
    摘要: [目的]耕作措施对土壤有机碳(SOC)和全氮(TN)具有重要影响.本研究利用团聚体和密度联合分级方法,旨在揭示长期耕作对表层土壤团聚体内密度颗粒组分SOC及TN的影响,为深入理解黄土高原农田...
  • 作者: 王淑颖 李小红 程娜 付时丰 李双异 孙良杰 安婷婷 汪景宽
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  345-356
    摘要: [目的]作物秸秆不仅含有较高的有机碳,而且含有丰富的矿质营养元素.秸秆还田是东北黑土地区培肥土壤和农业可持续发展的重要技术措施.然而不同地膜覆盖(简称"覆膜")及施肥方式下秸秆碳(C)和氮(...
  • 作者: 王文然 解振强 诸葛雅贤 白云赫 管乐 吴伟民 张培安 郑婷 房经贵 王晨
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  357-369
    摘要: [目的]鉴定vvi-miR171s成员及其靶基因,明确vvi-miR171s成员及其靶基因在葡萄种子发育中的重要作用及其响应赤霉素(Gibberellin,GA)调控种子发育的表达模式.[方...
  • 作者: 刘有春 刘威生 王兴东 孙斌 刘修丽 杨艳敏 魏鑫 杨玉春 张舵 刘成 李天忠
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  370-378
    摘要: [目的]针对遗传群体测序数据开发一种杂交后代鉴定方法,以获得继承双亲基因的真杂种后代,为果树杂交育种、遗传分析及遗传图谱构建奠定基础.[方法]本研究以越橘正反交群体共计318个F1子代和2个...
  • 作者: 刘强 刘纪伟 田恬 严薇 刘兵 赵思琪 胡秋辉 丁超
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  379-391
    摘要: [目的]探讨高温胁迫下短期储藏时间内糙米气味指纹图谱变化规律性,为糙米品质劣变的快速检测提供参考.[方法]以17.0%水分含量的新鲜糙米随机等分成6组进行储藏,采用顶空进样方式,分别结合气相...

中国农业科学基本信息

刊名 中国农业科学 主编 路文如
曾用名
主办单位 中国农业科学院  主管单位
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 0578-1752 CN 11-1328/S
邮编 100081 电子邮箱 zgnykx@mail.caas.net.cn
电话 010-82109808 82106279 网址 www.ChinaAgriSci.com
地址 北京中关村南大街12号

中国农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 全国农业科技期刊特别奖(04)
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中国农业科学统计分析

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