中国农业科学期刊
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中国农业科学

Scientia Agricultura Sinica

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影响因子 2.4683
本刊为综合性农牧业科学学术刊物。主要发表我国农牧业科学在基础理论和应用技术方面的学术论文、重要科研成果和专题报告及各学科研究进展综述等。主要栏目有作物栽培的理论与实践、作物育种与品种资源、生物技术、植保、土肥、畜牧、兽医、研究简报等。读者对象为农牧业科技工作者、农业院校师生和农业管理干部。
主办单位:
中国农业科学院
期刊荣誉:
全国农业科技期刊特别奖(04)  国家期刊奖(首届)  国家期刊提名奖(二三届) 
ISSN:
0578-1752
CN:
11-1328/S
出版周期:
半月刊
邮编:
100081
地址:
北京中关村南大街12号
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  • 作者: 万建民 刘世家 吉村醇 唐九友 江玲 王春明 翟虎渠 陈亮明
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1791-1796
    摘要: 利用Kinmaze(粳稻)/DV85(籼稻)杂交组合衍生的重组自交F11家系 (Recombinant Inbred Lines, RILs)进行了种子休眠性QTL的检测和遗传效应分析.以抽...
  • 作者: 何中虎 夏兰芹 张庆祝 王洪刚 郭世华
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1797-1803
    摘要: 籽粒硬度是重要的小麦品质性状.采用单籽粒硬度仪(SKCS)和STS标记对春麦区主要推广品种和品系55份进行了籽粒硬度和Puroindoline等位变异类型检测,结果表明,全国春麦品种61.8...
  • 作者: 张云华 张谦 焦德茂 黄雪清
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1812-1818
    摘要: 研究了转PEPC基因水稻及其原种粳稻Kitaake旗叶的叶绿素荧光参数和活性氧代谢有关指标的日变化进程.结果表明,玉米PEPC基因导入水稻后,在高光强下光合速率提高50%,光合作用的光抑制减...
  • 作者: 史向远 吴先军 周开达 汪旭东 王秀红
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1819-1823
    摘要: 利用HPLC法对愈伤组织诱导率和绿苗分化率有差异的几个水稻品种的不同外植体(花药、幼穗、幼胚和成熟胚)及其愈伤组织的内源激素含量进行测定分析.结果表明,内源激素的含量和配比是影响愈伤组织诱导...
  • 作者: 刘广田 刘爱峰 吴祥云 宋建民 尤明山 李保云 赵振东
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1838-1842
    摘要: 研究了5个非糯小麦添加不同比例糯小麦面粉后淀粉糊化特性和面条加工品质的变化.结果表明,糯小麦面粉淀粉-碘吸收曲线与普通小麦显著不同,但与普通小麦支链淀粉-碘吸收曲线相近.糯小麦面粉淀粉理化特...
  • 作者: 季洁 康玉妹 张艳璇 林坚贞 陈霞
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1866-1873
    摘要: 本文用数值反应、实验种群生命表参数分析胡瓜钝绥螨对柑橘全爪螨的控制能力.研究结果表明:(1)在21~31℃范围和1~9猎物密度条件下,随着温度升高胡瓜钝绥螨的捕食量增大.在同一温度条件下随着...
  • 作者: 奚振邦 杨佩珍 王寓群
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1874-1878
    摘要: 在化肥已成为肥料主体的背景下,讨论了中国现代农业发展中的有机肥问题.(1)有机肥的数量和质量.近几年来有机肥数量不断增加,每年有机肥资源量约40亿吨,但总体质量较差;(2)有机肥的产业化和商...
  • 作者: 吴俊 姜立杰 张学宁 张开春 束怀瑞
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1892-1898
    摘要: 以桃品种‘京玉'、‘美味'的正反交F1代群体69株为试材,采用RAPD、AFLP技术与BSA相结合的方法筛选与桃果实非酸/酸性状连锁的分子标记.在筛选的301个RAPD引物中,只有引物S33...
  • 作者: 刘晓辉 沈红香 蔡蕾 谭辉 马男 高俊平
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1899-1903
    摘要: 以切花月季品种‘天使'、‘唐娜小姐'和‘红成功'为试材,测定了花朵开放过程中整朵花以及花瓣、雄蕊、花柱、花托和子房、花萼5部分的乙烯生成量和ACC含量.结果表明,花朵的乙烯生成量变化类型主要...
  • 作者: 余顺祥 刘彬 吕林 罗绪刚 计成
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1917-1924
    摘要: 用288只1日龄商品代AA肉公鸡进行试验,研究不同水平无机锰对肉仔鸡生长性能、胴体性能、肉品质以及肌肉和腹脂中相关酶活性的影响.将试鸡按平均体重随机分为6个处理组,分别饲喂不加锰的玉米-豆粕...
  • 作者: Smith J.E 刘吉平 徐兴耀 曹阳
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1925-1931
    摘要: 家蚕微粒子病病原为桑蚕微孢子虫(Nosema bombycis Nageli, N.b).本文根据文献报道,选用了一对根据N.b孢子及其相近种属微孢子虫的SSU-rRNA保守区段设计的有效引...
  • 作者: 乔越美 武波 申佩弘
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1938-1941
    摘要: 将种子特异性表达的水稻醇溶蛋白启动子P与ipt基因融合,构建了pBI121-Pi植物表达载体,通过农杆菌LBA4404介导将基因整合到烟草的基因组中,利用抗生素筛选和PCR检测及序列分析,筛...
  • 作者: 于东海 李兴峰 李静 王洪刚 陆文辉
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1942-1945
    摘要: 以小麦矮秆种质系山农31504-1作母本与小麦高秆品种杂交,获得F1杂种和F2分离群体.初步遗传分析表明,山农31504-1的矮秆性状由部分显性单基因控制;苗期外施赤霉酸表明,山农31504...
  • 作者: 于静娟 张革平 敖光明 朱登云 赵倩
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1946-1950
    摘要: 分析了将高赖氨酸蛋白质基因导入玉米后,转基因玉米种子中水溶蛋白、盐溶蛋白、醇溶蛋白和碱溶蛋白组分的变化.结果表明,醇溶蛋白和盐溶蛋白总量发生了增加,水溶蛋白总量保持稳定,而碱溶蛋白量有所下降...
  • 作者: 刘大群 孔俊英 杨文香 魏新燕
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1951-1954
    摘要: 小麦抗叶锈基因Lr35是成株抗性基因,在二叶期即表现连续抗性,被认为是有用的抗病资源.本研究利用以PCR为基础的STS、SCAR分子标记技术,对150个小麦品种(系)进行了分析,检测出8个小...
  • 作者: 张丽梅 徐尚忠 李建生 贺立源
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1955-1959
    摘要: 以20个玉米自交系为材料,设置3个磷处理水平,对玉米苗期的生物学和营养学性状进行了比较研究.结果表明,低磷胁迫对玉米幼苗各生物学性状均有不利影响,其中对干重、缺素症状的影响较大.不同玉米自交...
  • 作者: 李明峰 耿元波 董云社 齐玉春
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1960-1965
    摘要: 2001年6~9月,利用静态暗箱法对内蒙古锡林河流域草甸草原及其开垦后的农田(春小麦)和休耕地的CO2、CH4和N2O的通量进行了野外实地观测.结果显示,草甸草原开垦为耕地对温带草地生态系统...
  • 作者: 陈佩度 马鸿翔
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1966-1970
    摘要: 以中国原产二倍体黄毛草莓与八倍体栽培种凤梨草莓栽培品种春霄和硕香杂交,通过胚拯救获得了种间杂种.经体细胞鉴定种间杂交后代为五倍体,育性差.株高、植株状态、叶形、叶面状态、叶柄茸毛等性状介于亲...
  • 作者: 温民 王春乙 白月明 郭建平
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1971-1975
    摘要: 以菠菜为试验材料,在开顶式气室中研究了不同O3浓度和熏气时间对植株伤害、生长发育和产量形成的影响.结果表明,菠菜在2.23×10-9mol·L-1 O3浓度以下无明显伤害症状,在8.93×1...
  • 作者: 刘玉芳 孙建设 张建光 李英丽 邸葆
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1976-1980
    摘要: 自然条件下,树冠不同方位果实抗氧化胁迫能力有很大差异.树冠西南面最易发生高温和强光胁迫.生长季晴天树冠西南面果实接受的日最大光照强度比其它4个方位(东北、东、北、西北)高600~1260μm...
  • 作者: 吴兰坤 战吉成 黄卫东
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1981-1985
    摘要: 在温室生长的条件下,以一年生中国矮樱桃品种‘莱阳'幼苗(Prunus pseudocerasus L.cv.Laiyang)为试材,研究了中国矮樱桃叶片生长和光合作用对不同光照环境(100%...
  • 作者: 周开兵 夏仁学 张红艳 王贵元
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1986-1989
    摘要: 用高效液相色谱法测定了‘红肉脐橙'果实发育期间果肉中番茄红素和β-胡萝卜素含量的变化,并对果实转色前用不同浓度的外源ABA处理后主要色素的含量进行了测定.结果表明,果肉中番茄红素和β-胡萝卜...
  • 作者: 杨剑婷 郜海燕 陈文煊 陈杭君
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1990-1994
    摘要: 研究了气调小包装对去壳茭白贮藏保鲜品质的影响.结果表明,去壳茭白气调贮藏适宜的气体成分为O2 0.5%~0.6%,CO2 10%~11%.气调小包装的去壳茭白在贮藏期中,呼吸强度和乙烯释放量...
  • 作者: 孙卫青 戴瑞彤 马丽珍
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  1995-1999
    摘要: 比较了五香羊肉经水浴巴氏杀菌和微波杀菌与高压灭菌和未杀菌组在冷藏过程中的微生物变化,由此选择延长五香羊肉保质期的最佳低温处理条件.结果表明,五香羊肉经水浴巴氏杀菌后,在冷藏过程中微生物变化趋...
  • 作者: 何中虎 张艳 王德森 闫俊 雷激
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2000-2005
    摘要: 以16个品质差异较大的小麦品种(系)为材料,研究籽粒和面粉特性对面条品质的影响,用色度仪和质构仪分别测定面粉与面条的颜色及面条质地特性,按商业部1993年标准对面条品质进行感官评价.结果表明...
  • 作者: 吴为人 吴建梅 周东新 方平平 林荔辉 祁建民
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2006-2011
    摘要: 应用RAPD和ISSR标记,分别对来自非洲地区和中国的15份黄麻野生种(10个种),以及来自中国、印度、越南、日本等地的12份黄麻栽培品种基因组DNA的遗传多样性进行检测.结果表明:(1)参...
  • 作者: 罗正荣 艾鹏飞
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2023-2027
    摘要: 对柿(Diospyros kaki Thunb.)和君迁子(D.lotus L.)试管苗茎尖玻璃化法超低温保存及再生植株遗传稳定性进行了研究.结果表明,试管苗在添加有蔗糖0.3 mol·L-...
  • 作者: 王惠聪 胡桂兵 黄旭明 黄辉白
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2028-2032
    摘要: 以‘妃子笑'荔枝为试材,研究果实成熟过程中,果皮中花青苷含量及其生物合成相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查儿酮异构酶(CHI)、二氢黄酮醇还原酶(DFR)和类黄酮糖基转移酶(UFGT)的酶活...
  • 作者: 付宪奎 冯全福 史牧 常爱霞 王绍美 贾兴华
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2033-2038
    摘要: 以具有特殊香气的‘大白筋599'和具一般香气的‘G28'烤烟品种为材料,采用同时蒸馏萃取和GC/MS法测定了烟叶致香成分,利用常规遗传分析和RAPD法对烤烟特殊香气性状进行了遗传和分子标记探...
  • 作者: 冯双庆 段玉权 赵玉梅 马秋娟
    刊名: 中国农业科学
    发表期刊: 2004年12期
    页码:  2039-2042
    摘要: 系统地研究了乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP)处理后,桃果肉细胞超微结构的变化.结果表明,1-MCP能够维持冷藏桃果贮藏后期果肉细胞的完整性,保护多酚氧化酶与酚类物质的区域化分布,延...

中国农业科学基本信息

刊名 中国农业科学 主编 路文如
曾用名
主办单位 中国农业科学院  主管单位
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 0578-1752 CN 11-1328/S
邮编 100081 电子邮箱 zgnykx@mail.caas.net.cn
电话 010-82109808 82106279 网址 www.ChinaAgriSci.com
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