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天津科技大学学报
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Journal of Tianjing University of Science & Technology
曾用名：
天津轻工业学院学报|天津纺织工学院学报
天津科技大学学报是经国家科技部、国家新闻出版署批准，由天津市教育委员会主管，天津科技大学主办的公开发行的自然科学学术期刊。本刊创刊于1986年，其前身是《天津轻工业学院学报》，由于主办单位的更名，经主管部门批准，从2004年更名为《天津科技大学学报》，刊期为季刊。主要刊登轻工技术与工程，食品工程与生物技术，材料科学与化学工程，机械及自动化、海洋科学与工程等学科的理论及应用的研究论文、研究报告。
主办单位：
天津科技大学
期刊荣誉：
天津市一级期刊
ISSN：
1672-6510
CN：
12-1355/N
出版周期：
双月刊
邮编：
300222
地址：
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摘要： 多种实验优化方法已被成功地运用于微生物培养基和培养条件的优化工作中。根据Plackett-Burman设计法和响应面分析法的基本原理，对SAS软件在实验安排和数据分析中的应用进行较为详细的分...
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摘要： 用紫外光谱法(UV)和高效液相色谱法(HPLC)对金银花中提取的绿原酸进行定性定量分析,测定了绿原酸对食品中常见的致病菌的抑菌能力,清除DPPH·自由基的能力和对Fe3+的还原能力.结果表明...
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摘要： 对栀子黄色素提取工艺进行了研究.改进了传统的浸提工艺,即通过单因素和正交实验确定优化工艺条件;研究了用微波法提取栀子黄色素的工艺条件,采用提取功率210 W、500 g/L乙醇水溶液为提取剂...
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摘要： 在研究了蒙特卡洛(Monte Carlo)模拟的概念、方法和基本步骤的基础上,讨论了蒙特卡洛模拟在计算机辅助统计公差设计中的应用,提出了基于蒙特卡洛模拟的公差分析流程,并且运用Microso...
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摘要： 应用高效微生物光合细菌、硝化细菌、复合细菌等,采用投菌法降解水中污染物.实验结果表明:有利于有机物与叶绿素的去除,其去除率分别达到60%和90%,含氮化合物的去除率达到50%以上,而且投入微...
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6. 微藻细胞破碎方法的研究摘要： 采用反复冻融和超声波破碎法破碎17种微藻细胞,通过细胞破碎率和抗菌活性检测破碎效果,以选择适合不同微藻的破碎方法,利于胞内活性物质的提取.细胞破碎结果显示:经过12 min的超声处理,所有实...
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摘要： 对传统酸奶菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行了高浓度混合培养的研究.综合利用中和法、补料培养法及好气培养法等,确定了L.b和S.t的最佳培养工艺条件.其最佳培养基配比为:脱脂奶粉10%、乳清粉...
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摘要： 将模糊控制器和PID控制器结合在一起,利用模糊逻辑控制实现了PID控制器参数在线自调整,进一步完善了PID控制器的性能,提高了系统的控制精度.并把MATLAB中的Fuzzy Toolbox和...
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摘要： 纳米氧化铝是一种用途广泛的纳米材料,它的制备方法主要有固相法、液相法和气相法.文中对这3种方法分别进行叙述,并介绍了各种方法的国内外研究进展,同时对纳米氧化铝的应用领域和发展现状做了阐述....
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摘要： 采用水下称重法测试大学生身体成分以及相关指标研究,结果表明:男女生体脂率指标分别为16.6±5.1和27.9±5.4,BMI指数男女生分别为21.55±3.06,20.95±2.53.与19...
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摘要： 随着中国经济和城镇化的迅速发展,城市污水处理量大幅增加,污水处理厂产生的污泥也随之增长.由于污水厂污泥产量增长迅速、成分复杂等特点,若处理不当,不仅会对环境造成二次污染,同时也是对污泥中所含...
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摘要： 如何确定支持向量机最佳参数用以训练得到最优分类器,使之对未知样本同样具有良好的分类效果,一直是问题解决的关键.针对传统的交叉验证算法仅仅从全局的角度寻找极值点作为最优参数,而忽略了局部信息使...
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摘要： 对杯碟法检测乳酸菌素活性的主要影响因素进行了研究,结果表明,在含指示菌106 个/mL的YPN培养基中加入1%吐温80,0.002%次甲基兰,并将pH调至5.0为其最佳检测条件....
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14. 酵母酒精耐性机制的研究进展摘要： 目前，酵母的酒精耐受机理还未完全清楚。在生长培养基中补充不饱和脂肪酸、维生素和蛋白质可增加酒精耐性。流加培养基的方式、胞内酒精积累、温度和渗透压等因素均与酵母的酒精耐性有关。酒精毒性的复杂性...
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摘要： 针对基于深度学习的人脸识别这一生物特征识别领域的研究热点进行了综述。阐释了人脸识别及深度学习模型的基本结构；总结了该技术在国内外的研究现状及其应用，如基于卷积神经网络(CNN)的人脸识别方法...
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16. 浓醪酒精发酵酵母菌的选育摘要： 以本研究室保藏酵母菌Y316作为出发菌株,经紫外线诱变处理原生质体,再生菌通过初筛,复筛,选育出酒精高产菌株Y316-23,在料水比 1∶1.8,发酵60 h的条件下,成熟醪酒精的体积分数可...
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摘要： 在单因素实验基础上,利用RSA中Plackett-Burman设计,得出竹叶黄酮最佳浸提条件为:总浸提时间6 h,乙醇浓度6400,pH值10.5,浸提温度80 ℃,料液比1∶30,浸提2...
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18. 温度和光照对铜绿微囊藻生长的影响摘要： 铜绿微囊藻(Microcystis aeruginosa)是常见的水华蓝藻,对湖泊和水库的环境造成恶劣影响.在室内研究了温度和光照度对铜绿微囊藻生长的影响,以期为水华的监测和分析提供数据支持...
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19. 当归挥发油提取工艺的研究摘要： 用浸提～减压蒸馏工艺，从当归中提取挥发油， 确定适宜工艺条件为：浸提温55 ℃，浸提时间6 h，料液比1∶12，挥发油提取率可达(0．54～0．64) %...
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摘要： 从正常生物基质中提取各种蛋白质需要有特定的条件,如果不能满足这些条件,蛋白质将很快的失去其生物学活性.本论文从两个方面讨论了在分离纯化中保持蛋白质的稳定的方法:即通过添加稳定剂( 例如:共溶...
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摘要： 研究了干酪乳杆菌的高浓度培养条件,并在此基础上探讨了冷冻干燥法及喷雾干燥法制备干酪乳杆菌干剂的可行性.实验表明,初始培养基不调酸,发酵过程中不补料并用饱和Ca(OH)2作为中和剂,调节培养基...
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摘要： 应用Aspen Plus软件,模拟低温多效蒸发海水淡化系统的操作单元,建立完整的系统模型,并对模型进行分析.用法国SIDEM公司的四效低温多效海水淡化系统,对建立模拟系统的可信性进行验证....
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23. 微生物发酵生产纤溶酶的研究摘要： 以一株具有高产纤溶酶能力的菌株中国根霉12#为出发菌株,以麸皮、胰蛋白胨为培养基,采用液体发酵法生产一种高效血栓溶解酶.用人工血纤维蛋白平板检测其活性.对培养基中的碳源、氮源、浓度及配比进行...
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摘要： 对里氏木霉和酵母菌混合发酵秸杆提高其粗蛋白含量的发酵工艺进行了研究.结果表明其发酵最优工艺条件:以尿素作为氮源,里氏木霉接种24h后接种假丝酵母,接种量比例为1∶4(酵母∶里氏木霉),于pH...
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25. 鸡肉蛋白水解液的研究摘要： 用酶水解鸡肉,通过单因素实验确定胰蛋白酶①、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰酶②、胃蛋白酶水解鸡肉的最适条件,并确定在它们的最适条件下,胰蛋白酶和木瓜蛋白酶是单酶水解较好的...
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摘要： 介绍了一种利用单片机采集数据,LabVIEW作为开发平台,二者之间通过串口实现数据通信的数据采集系统,利用LabVIEW的图形环境进行频谱分析.通过对Matlab的功能调用,对信号进行了滤噪...
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摘要： 研究了白腐菌及其产生的木质素降解酶系对秸秆的木质素生物降解方法,探讨了黄孢原毛平革菌和杂色云芝单一菌株生物降解及双菌株联合降解木质纤维素的规律,白腐菌双菌联合固态培养可使木质素降解率达到47...
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摘要： 以人肝癌细胞HepG2为模型研究紫甘薯花色苷的抗肿瘤活性.通过MTT实验检测紫甘薯花色苷对HepG2 细胞的生长抑制作用,HE染色观察细胞形态,流式细胞仪测定细胞周期变化.MTT结果表明,不...
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29. 固态发酵中生物量的测定方法摘要：
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30. 玩具设计个性化要求及其相关问题摘要： 玩具设计个性化是一个很宽的范畴.玩具设计个性化要以不同年龄段儿童的心理发展特点和需要为基础,要体现科学性、时代性、创新性,以及不同国家的优秀文化传统和民族特点.追求玩具设计个性化并不是玩具设...
天津科技大学学报基本信息
| 刊名 | 天津科技大学学报 | 主编 | 王学魁 |
| 曾用名 | 天津轻工业学院学报|天津纺织工学院学报 | ||
| 主办单位 | 天津科技大学 | 主管单位 | 天津市教育委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-6510 | CN | 12-1355/N |
| 邮编 | 300222 | 电子邮箱 | tjkdxb@tust.edu.cn |
| 电话 | 022-60273316/4470 | 网址 | |
| 地址 | 天津市河西区大沽南路1038号 |
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