南方水产科学期刊
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南方水产科学

South China Fisheries Science
曾用名: 南方水产

CACSCDJSTAJCSTPCD

影响因子 1.3459
主办单位:
中国水产科学研究院南海水产研究所
ISSN:
2095-0780
CN:
44-1683/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510300
地址:
广州市新港西路231号
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  • 作者: 刁石强 吴燕燕 岑剑伟 李来好 杨贤庆 陈胜军
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 150
    发表期刊: 年1期
    摘要: 综述了我国罗非鱼生产、质量安全及出口贸易情况,分析了我国罗非鱼在出口贸易中可能遇到的技术性贸易壁垒问题,提出了提高我国罗非鱼出口贸易竞争力的相关措施,以期为我国罗非鱼产业的持续稳定健康发展提...
  • 作者: 卢迈新
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 110
    发表期刊: 年1期
    摘要: 链球菌(Streptococcus spp.)是一种广泛分布于自然界的革兰氏阳性菌,是人类的重要病原之一,也是其他多种脊椎动物包括猪、牛、鱼等的重要病原菌.目前已有多个国家报道了鱼类链球菌病...
  • 作者: 张旭丰 张鹏 杨吝 谭永光
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 102
    发表期刊: 年1期
    摘要: 南海中南部深水区蕴藏着丰富的鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)和黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)等大洋性中上层生物资源.文章分别介绍了南海金枪鱼和...
  • 作者: 李安兴 王方华
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 89
    发表期刊: 年3期
    摘要: 草鱼出血病是严重困扰着草鱼养殖业发展的一大疾病.根据近几十年来对于该病研究的进展,就草鱼出血病病原的生物学特性、不同发现株之间的比较、分子生物学研究以及疾病的防治等方面进行综合评述,总结了草...
  • 作者: 李纯厚 沈南南 王晓伟
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 83
    发表期刊: 年2期
    摘要: 海洋环境中的石油污染源包括自然和人为2种类型,人为污染是造成海洋污染的主要原因.石油由于物质组成、化学结构和分子量的差异对海洋生物造成的毒害也不尽相同.海洋中的各种生物对石油污染的耐受力也显...
  • 作者: 岑剑伟 李来好 杨贤庆 石红 邹明辉 郝淑贤 魏涯
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 70
    发表期刊: 年4期
    摘要: 以凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)为研究对象,经过去头和去壳处理后,于-35 ℃冷冻过夜,然后置于-18 ℃条件下进行保藏试验.通过测定解冻损失率和肉色变化,明确冻藏期间虾肉的...
  • 作者: 唐贤明 王国福 田景波 隋曌
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 69
    发表期刊: 年4期
    摘要: 研究了大菱鲆(Scophamus maximus)幼鱼由盐度34向低盐(盐度28、23、18、12、6)以及向高盐(盐度40)适应过程中代谢率的变化.结果表明:盐度改变后,各突变组大菱鲆幼鱼...
  • 作者: GUO Genxi 庄保陆
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 61
    发表期刊: 年4期
    摘要: 自动投饵系统可应用于大型网箱养殖和高密度工厂化养殖等,是提高饲料利用率,控制养殖成本和强化产品质量控制的重要手段.文章概述了国内外自动投饵装备的发展进程,着重介绍了国外深水网箱自动投饵装备的...
  • 作者: CHEN Wei MA Libao MEI Chunsheng 徐海涛 葛立安 高明辉
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 61
    发表期刊: 年4期
    摘要: 亚硝酸盐是水产养殖系统中一种潜在的污染物,淡水鱼类通过鳃主动吸收亚硝酸盐,导致体内亚硝酸盐的浓度过高.海水鱼类对亚硝酸盐的敏感性较低,但仍可以通过肠和鳃吸收亚硝酸盐.影响亚硝酸盐在体内蓄积的...
  • 作者: 刁石强 吴燕燕 周婉君 岑剑伟 李来好 杨贤庆 陈胜军
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 60
    发表期刊: 年1期
    摘要: 为了解决大量的罗非鱼加工废弃物的出路,采用酶技术将罗非鱼加工废弃物进行酶解,制备营养型高档调味料.通过正交试验,确定了以菠萝酶和Flavourzyme混合水解,其最适条件为:固液比1:1,自...
  • 作者: 李永振 毕潇潇 肖永双 高天翔
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 60
    发表期刊: 年3期
    摘要: 对狭鳕(Theragra chalcogramma)、太平洋鳕(Gadus macrocephalus)、蓝鳕(Micromesistius poutassou)和远东宽突鳕(Eleginu...
  • 作者: 吴燕燕 岑剑伟 戚勃 李来好 杨贤庆 邓建朝 郝淑贤 陈胜军
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 59
    发表期刊: 年4期
    摘要: 经过多年发展,目前中国罗非鱼产业正处于从规模产量型向质量效益型转变的关键时期,对罗非鱼原料进行高值化综合加工利用,同时确保产品的质最安全,是提高中国罗非鱼产业竞争力的必由之路.要实现这一目标...
  • 作者: 孙晓庆 汤志宏 董树刚
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 58
    发表期刊: 年1期
    摘要: 2006年4月在沙埕港湾口处网箱养殖区,研究营养盐和光照对浮游植物类群及其优势种生长的影响.结果表明,微、小型浮游植物在100%自然光强下生长最快,微微型浮游植物在50%自然光强下生长最快....
  • 作者: 孙建璋 庄定根 林力 逄少军 郑海羽 陈万东
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 56
    发表期刊: 年2期
    摘要: 文章报道了2005~2007年针对铜藻Sargassum horneri有性生殖规律所开展的研究结果,包括生殖托发生、卵的排放、受精卵的发育及其与环境因子的关系.选择了潮间带典型的生态环境定...
  • 作者: 余健 朱思潮 洪惠 罗永康
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 56
    发表期刊: 年6期
    摘要: 文章研究了鳙(Aristichthys nobilis)在不同贮藏温度下的品质变化规律.将经过前处理的鳙分别贮藏在4℃和-3℃中,通过测定其感官和理化指标,即总挥发性盐基氮(TVB-N)、硫...
  • 作者: 曾嘉 梁小芸 黄梓荣
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 55
    发表期刊: 年1期
    摘要: 人工鱼礁材料的生物附着效果试验表明,投放3.5个月后,试验材料附着生物种类有17科20种,优势种为网纹藤壶;投放20.5个月后,其附着生物有31科36种,优势种为翡翠贻贝.比较不同试验材料的...
  • 作者: 孙建璋 庄定根 林力 逄少军 郑海羽 陈万东
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 55
    发表期刊: 年3期
    摘要: 铜藻Sargassum horneri藻株高大,枝叶繁茂,是中国暖温带海域浅海区海藻场的主要连片大型褐藻物种.文章报道了2006年3月~2007年7月开展的南麂列岛铜藻海藻场实地调查结果.结...
  • 作者: 孙典荣 李纯厚 杜飞雁 王雪辉 贾晓平 邱永松 黄洪辉
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 53
    发表期刊: 年3期
    摘要: 主要根据1984~1986年和1986~1987年在大亚湾进行的环境、资源和生态调查资料,应用Ecopath with Ecosim(EwE)软件,构建大亚湾海域生态系统初步能量流动模型.文...
  • 作者: 刘永 孔啸兰 李纯厚 肖雅元 黄洪辉 齐占会
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 53
    发表期刊: 年6期
    摘要: 二氧化碳(CO2)是温室气体的主要成分,近代工业化的迅速发展导致碳的排放量不断增长,自2005年2月16日<京都议定书>正式生效以来,节能减排、碳"源"、碳"汇"等概念越来越受到关注.海洋占...
  • 作者: 区又君 李加儿 李希国
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 52
    发表期刊: 年1期
    摘要: 研究了温度对黄鳍鲷肝、肠和胃3个部位蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活的影响.实验设计了15、20、25、30、35、40、45、50、55、60、65℃等11个温度梯度,结果表明:肠蛋白酶和胃蛋白...
  • 作者: 刘朝阳 孙晓庆
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 52
    发表期刊: 年1期
    摘要: 随着水产养殖业的快速发展以及集约化程度的不断加深,养殖水体的污染日益严重,由此造成的病害问题也越来越严重.文章综述了常见的几种生物控制方法-微生态制剂、光合细菌、大型藻类和水生植物在水产养殖...
  • 作者: 刘孝竹 彭聪聪 曹煜成 李卓佳 胡晓娟
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 52
    发表期刊: 年5期
    摘要: 在对虾养殖过程中,虾池中的浮游微藻群落结构和对虾的健康养殖有着密切关系,一些有益微藻能调节水体溶氧量(DO)和酸碱度(pH),吸收氨氮(NH4-N)和亚硝氮(NO2-N)等有害物质,有效地调...
  • 作者: 李活 陆家昌 黄翔鹄
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 52
    发表期刊: 年1期
    摘要: 研究了不同浓度的枯草芽孢杆菌(Bacillus substilis)对养殖环境水质和凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)幼体抗病力相关酶活性的影响.结果表明,枯草芽孢杆菌能显著(P...
  • 作者: 勾效伟 区又君 廖锐
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 51
    发表期刊: 年6期
    摘要: 养殖密度影响鱼类福利是鱼类生理生态学、福利学和种群生态学研究中的关键问题,已受到各国学者的关注.文章综述了养殖密度影响鱼类福利的主要研究进展,讨论了鱼类死亡率、生长、摄食以及应激反应等福利指...
  • 作者: 陈丕茂
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 51
    发表期刊: 年1期
    摘要: 依据渔业资源评估原理,结合渔业资源增殖放流的特点,提出一套计算群体生物统计量进而评估渔业资源增殖放流效果的方法.选用渔业资源评估模型,估算未建立生长方程的增殖放流种类的生长参数及其自然死亡系...
  • 作者: 文国樑 曹煜成 李卓佳 杨莺莺
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 51
    发表期刊: 年4期
    摘要: 微藻技术是一项有机结合藻类生物学、藻类生态学及水生生态系统学的新兴生物技术,它以水体中的浮游微藻为对象,充分运用微藻的生理、生态特点,进而用以调控和优化水体生态环境.文章就当前在水产养殖领域...
  • 作者: 李刘冬 杨美兰 林钦 王增焕 王许诺
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 51
    发表期刊: 年6期
    摘要: 根据2007年6~9月对广东沿海4种贝类养殖区90个样品的检测结果,研究了贝类体内重金属的含量和累积,对贝类的质量安全进行评价.结果表明:(1)菲律宾蛤仔Ruditapes philippi...
  • 作者: 区又君 廖锐
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 50
    发表期刊: 年1期
    摘要: 鱼类耳石研究是鱼类生长和早期生活史研究的基础.文章阐述了鱼类耳石形态的研究方法及其在鱼类种类识别中的应用、耳石微结构在鱼类年龄鉴定、早期生长研究、产卵期、孵化期和产卵场的推算以及早期生活史中...
  • 作者: 吴剑锋 常抗美
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 49
    发表期刊: 年3期
    摘要: 厚壳贻贝(Mytilus coruscus)是我国贻贝的主要养殖品种,其苗种主要依靠天然苗种和半人工采苗获得.2006年浙江海洋学院于嵊泗县石柱育苗厂,首次突破了厚壳贻贝规模化全人工繁殖和稚...
  • 作者: 何永亮 区又君 李加儿 蔡文超
    刊名: 南方水产科学
    被引次数: 49
    发表期刊: 年3期
    摘要: 石斑鱼是我国南方海水养殖的主要种类之一,由于天然种苗不足,人工育苗技术日显关键和重要.文章根据国内外石斑鱼人工繁育技术的研究现状,对石斑鱼的繁殖生物学、人工繁殖、早期发育、人工育苗技术及种苗...

南方水产科学基本信息

刊名 南方水产科学 主编 李来好
曾用名 南方水产
主办单位 中国水产科学研究院南海水产研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-0780 CN 44-1683/S
邮编 510300 电子邮箱 nfsc@vip.163.com
电话 020-84458694 网址 www.schinafish.cn
地址 广州市新港西路231号

南方水产科学统计分析

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