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广州城市职业学院学报
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Journal of Guangzhou City Polytechnic
曾用名：
广州市财贸管理干部学院学报(季刊)
影响因子
0.3689
办刊宗旨是跟踪社会经济前沿，刊载教育教学研究成果与科学技术研究成果，开展校内外学术讨论及信息交流，以提高本院的教学、科研水平，促进广州高等教育和地方经济发展。读者对象：企业，科研机构，高等院校，政府相关部门，个人读者。
主办单位：
广州城市职业学院
期刊荣誉：
全国首届《CAJ－CD规范》评选优秀期刊
ISSN：
1674-0408
CN：
44-1642/Z
出版周期：
季刊
邮编：
510405
地址：
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1. 我国茶艺英语研究现状述评摘要： 茶为中国国粹，中国茶艺文化在世界范围内的影响亦逐年扩大。作为宣传茶文化的最好方式之一，茶艺活动肩负着不可推卸的责任。要将中国茶艺推向世界，对茶艺英语的研究必不可少。文章分析了目前我国茶艺英语...
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2. 国外酒店管理研究的进展摘要： 有关酒店管理的文献可以分为酒店服务的内涵与外延、酒店企业经营管理、酒店企业服务质量、人力资源管理和海外投资战略等五个研究主题.在对相关文献进行评述的基础上,对酒店管理研究的主要观点、研究方法...
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摘要： 系统阐述了大豆蛋白的功能特性及其物理改性、化学改性及酶法改性技术研究进展,并探讨了蛋白质改性技术在大豆蛋白加工业中的应用前景....
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摘要： 大力发展社区教育是提升市民素质和建设学习型城市的重要途径.中心城市拥有丰富的社区教育资源,如何对这些资源进行有效地开发、利用,整合与优化,以促进社区教育的发展,本文结合广州社区教育发展进行总...
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摘要： 分析了基于Bb平台在教学设计上存在的弊病,从建构主义理论出发得出了相关对策,为提高我校网络课程教学效率提供思路,也为网络建设的同行提供参考....
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摘要： 对山野菜一点红总多酚的提取影响因素进行了研究,并对提取工艺参数进行了正交优化,试验结果表明山野菜一点红总多酚提取的最佳工艺条件应为液料比为15:1,乙醇浓度为60%,浸体温度为80℃,浸提时...
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摘要： 在开展中外合作办学的实践中,人们逐渐认同质量是"生命线"的理念.构建高等职业教育中外合作办学的质量保障体系的意义重大,很有必要.而目前我国高职教育的中外合作办学发展与质量保障体系不相称,为进...
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摘要： 本文从厘清国学的概念入手,分析了针对当代大学生,特别是高职院校的学生开展国学教育的意义,并着力探索了在高职院校开展国学教育的新模式:"理论精粹+琴棋书画"的新型课堂教学模式以及"国学教育+社...
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摘要： 推进旅游标准化建设,既是完善旅游市场体系、提升旅游业整体服务质量的需要,也是保护旅游者合法权益、促进旅游业持续健康发展的需要,旅游开发与服务的规范化是行业的发展趋势之一.乡村旅游作为一种新的...
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摘要： 分析了经管类与理工类专业的差异,并以广州城市职业学院市场营销专业为例探讨了如何在经管类专业中试行现代学徒制人才培养模式的问题.具体从教育理念、教育目标、人才培养内容和过程以及培养制度等四个方...
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摘要： 近年来,随着中国新一轮经济增长,各产业部门对能源的需求越来越大.本文旨在从实证角度探究中国的出口贸易对于能源的依赖程度.通过建立自回归分布滞后模型,对1978-2004年中国出口贸易和能源消...
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摘要： 在实现区域经济一体化的过程中,区域合作将成为城市发展战略的主导方向.同城化是一种实现良性区域合作的新型制度安排.文章以广佛同城化为例,首先分析了同城化生成所需要的基础条件和动力机制,进而对同...
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摘要： 城市综合管理问题是社会转型期的中国在城市化进程中所遇到的特有问题，城市管理综合执法是我国城市行政管理体制改革的突破口。从试点发展至今已经十六年，虽然取得了不少成绩，但也仍然面临着管理和信任危...
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摘要： 美、日、韩大力发展临港经济,以港强国的发展路径,对于我国充分发挥后发优势有借鉴意义.我国应大力发展与港口密切相关的临港产业,着力培育全球化大生产方式,以功能完善的国际型枢纽港体系为目标建设港...
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摘要： 建设社区综合服务中心，是广州加快社会管理模式创新，建设新型社区管理服务体系的重要举措。文章以广州市现阶段社会管理创新热点为研究内容，系统梳理了广州社区综合服务中心的缘起，总结了广州社区综合服...
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摘要： 本文基于混合式学习理论，通过分析混合式学习相对于传统教学模式的优势，制定了基于移动互联网的混合式学习策略，搭建了基于移动互联网的混合式学习平台，针对具体的课程设计了教学实施过程，并形成了对应...
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17. 建设生态文明城市的实践研究摘要： 文章通过对生态文明城市的内涵与特征的阐述,指出生态文明城市建设是社会主义现代化建设规律认识的科学发展.生态文明城市建设是实施可持续发展战略的基础,对生态、经济、社会的发展具有现实意义....
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18. 高校青年教师教学能力培养之思考摘要： 加强青年教师队伍建设与培养是高校发展的战略任务.文章结合当前高校的教学形势,指出在推进青年教师的专业发展中,应着重提高他们的教学能力;在科学分析教学能力内涵的基础上,系统总结了高校常用的十一...
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19. 美拉德反应及其在食品工业中的应用摘要： 美拉德反应是一种常见于食品加工过程的非酶褐变反应，对食品的色泽、风味、营养、安全等方面有重要的影响。文章对美拉德反应的机理以及影响因素、当前研究热点以及在食品生产中的应用进行了综述。...
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摘要： 高等职业教育对发达国家经济社会进步所发挥的重要作用已经被历史充分证明.随着世界经济一体化和高等教育国际化竞争的加剧,发达国家高等职业教育的办学理念在不断深化,各国在长期的实践中相继探索出适合...
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21. 我国高校本科专业设置改革探讨摘要： 由于国家长期对高校专业设置实行统一计划、高度集中管理,我国本科专业设置存在目录修订时间过长,专业设置形式单一,高校缺乏专业设置自主权,学生缺乏自主选择和自主设计专业的权利等问题.针对以上问题...
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摘要： 旅游交通建设直接影响旅游目的地选择、旅游资源开发和旅游质量,是区域旅游业发展的首要条件.文章以广州市黄埔区为例分析了交通路网条件的改善对区域旅游业发展的推动作用,并针对交通建设为旅游开发带来...
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摘要： 稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障.文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践为例,探讨了基于市场化...
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摘要： 行动导向教学模式就是一种以就业为导向,以能力为本位,以职业活动的学习领域为内容,培养具有综合职业素养人才的教学形式.有别于传统日语专业,商务日语专业的人才培养目标是让学生学会日语语言知识和国...
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摘要： 为探讨软件设计模式的内在规律,通过介绍软件设计模式的产生,比较了模式、设计模式与软件设计模式等概念;对经典软件设计模式按移植度进行了分类;从而得出软件设计模式源于移植的结论.最后指出软件设计...
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摘要： 专业建设是高职院校提高办学质量的关键。其中，专业文化建设是专业建设的灵魂，专业文化建设的高度决定了专业建设的高度。文章主要探讨了我国高职专业文化建设的现状、问题及对策。...
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摘要： 近年来,跨境电子商务作为一种新兴的贸易模式,在我国取得了迅速的发展,贸易方式的变化也对国贸专业的人才培养模式提出了新的要求.探讨跨境电子商务创新创业教育教学改革案例,分析改革的成效和存在的问...
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摘要： 文章通过了解香港地区社区服务的发展状况,选取了广州和香港两地具有代表性的城市社区,比较了两地在城市社区服务模式方面的异同.试图通过借鉴香港社区服务的成功经验,以更好地探索我国内陆社区服务的发...
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摘要： 通过对广东省13所职业技术学院双师型教师队伍的现状进行调查，获取了资格认定、基本结构、来源、参加生产实践、师生比、流动心理及后续管理等七个方面的详实数据。经过统计分析。认为广东高职院校双师型...
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摘要： 混合教学模式实现多种形式的面对面课堂教学与教师引领下的课下在线学习有机整合,是高职教育教学模式的必然方向. 在深入剖析混合教学模式的多层次内涵、教学质量评价机制所面临挑战的基础上,采用定性与...
广州城市职业学院学报基本信息
| 刊名 | 广州城市职业学院学报 | 主编 | 李晓明 |
| 曾用名 | 广州市财贸管理干部学院学报(季刊) | ||
| 主办单位 | 广州城市职业学院 | 主管单位 | 广州城市职业学院 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-0408 | CN | 44-1642/Z |
| 邮编 | 510405 | 电子邮箱 | csxyxb@126.com |
| 电话 | 020-86375697 | 网址 | |
| 地址 | 广州市广园中路248号 |
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