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福建轻纺
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The Light & Textile Industries of Fujian
曾用名：
福建轻纺信息
影响因子
0.3833
本刊系福建省轻纺情报研究所主办的综合性轻工纺织业科技期刊。紧密配合我国国民经济发展中心工作，介绍和论述国内外轻工、纺织行业生产、科研、管理的先进水平和发展方向，集中报道国内外科技发展的新成就、新动向、新进展。
主办单位：
福建省轻纺情报研究所
ISSN：
1007-550X
CN：
35-1154/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350001
地址：
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摘要： 植物多酚是广泛存在于植物体内的重要代谢产物.植物多酚由于其所具有的独特功能活性,已成为当今研究开发的热点,并在现实生产中得到广泛应用.本文介绍了几种常见的植物多酚类物质的组成、性质及当前植物...
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摘要： 真菌多糖和多糖蛋白体是肿瘤免疫疗法的抗肿瘤活性物质，它们通过增强机体的非特异性免疫效应和特异性免疫效应达到提高机体免疫系统的能力，最终取得抑制和消灭肿瘤细胞的效果。研究开发真菌药剂和真菌保健...
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摘要： 研究探讨了皮肤黑色素的成因和皮肤美白机理。通过测定常用的6种生物美白剂对酪氨酸酶活性的抑制率，初步建立美白剂效果的评价体系，实验还表明自制中草药萃取物美白效果明显，抑制率可达95％。同时，开...
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摘要： 应用磁性壳聚糖微球对水溶性酸性偶氮染料模拟废水进行吸附脱色处理,研究了溶液的酸度、染料废水的初始浓度等对脱色率的影响.研究表明,磁性壳聚糖微球对水溶性偶氮染料具有优良的脱色效果,在pH为3....
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摘要： 采用分光光度法对黄酒中的总多酚进行测定.结果表明:没食子酸丙酯标样浓度在0.025～0.600mg/ml范围内,线性关系良好(r2=0.9994),回归方程为:Y=2.6325X+0.017...
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6. 黄酒营养成分及功能摘要： 黄洒是我国的"国酒",是传统的保健养生佳品.文章综述了黄酒的主要营养成分和功能....
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摘要： 概述了薏米的营养保健功能,综述了薏米在食品中的开发现状,并分析了薏米的开发利用前景....
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摘要： 研究了直接用溶剂提取虾青素的工艺条件.结果表明,氯仿:乙醇(1:1,v/v)的混合溶剂最有利于从雨生红球藻孢子态细胞中提取出虾青素,较适合的提取温度为40℃,较适合的提取时间为45min....
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摘要： 微波真空干燥技术作为一项现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合于农产品的干燥.介绍了微波真空干燥的原理,阐述了该干燥技术在农产品加工中的应用现状,详细说明微波真...
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10. 发酵果酒工艺技术的研究进展摘要： 果酒是一种低酒精度,具有功能性的营养型酒品.果酒种类繁多,各具特色,果酒工艺技术的创新与发展为果酒品质的改善与新型果酒的研发提供了技术支撑.文章主要从发酵果酒生产中优质酵母的筛选、不同发酵果...
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11. 壳聚糖吸附废水中重金属离子初探摘要： 采用壳聚糖对水中Cd2+、Pb2+、Cu2+、Zn2+、Cr3+5种离子进行吸附实验,结果表明:重金属离子的吸附率与溶液的pH值、壳聚糖用量、吸附时间有关.此处理方法不影响水的本底浓度,是处...
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12. 姬松茸的研究概况摘要： 综述了姬松茸的研究概况，包括：姬生茸生物学特性、抗肿瘤物质及营养成份分析、姬松茸的发展前景等。...
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13. 大米小包装保鲜技术研究摘要： 根据大米的特性,研究了不同包装气氛、包装材料、储存温度对小袋包装大米新鲜度的影响.实验结果表明,采用高阻隔性的塑料包装材料充入100%CO2气体,在室温下储存,大米的保鲜期可达7个月以上....
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14. LM324四运放实用电路的设计摘要： 就高性能集成四运放LM324的参数，进行实用电路设计，论述电路原理。...
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15. 碎米应用开发摘要： 碎米量多价廉,可用于作为方便食品、淀粉糖、米乳饮料等优质原料,文章重点介绍应用碎米制备挤压食品,保鲜温米粉,葡萄糖浆及提取米蛋白等的工艺条件....
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16. 果蔬贮藏保鲜技术的应用研究摘要： 主要探讨了我国目前在果蔬贮藏保鲜中应用的各种技术,以及在果蔬贮藏保鲜技术研究上的新情况、新进展....
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17. 芳香族化合物生物降解的研究进展摘要： 芳香族化合物在环境中的水溶性低、化学稳定性高且存在许多"三致"因子,因此由芳香化合物引起的环境问题成为了一个棘手的世界性难题.利用微生物降解芳香族化合物是一条高效、快速、经济的新途径.为此,...
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18. 试论绩效考核在我国企业中的运用摘要： 绩效考核在企业经营管理工作中的地位与作用日益凸现,但大多数企业经营者对绩效考核仍普遍存在困惑.因此,进一步增进对绩效考核工作的了解,客观分析并总结企业绩效考核工作存在的问题,有针对性地给出对...
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摘要： 食品质量与安全专业是福建农林大学新办本科专业,该专业尚处于逐步完善阶段.从分析该专业设置背景、专业内涵和发展现状入手,进而对该专业人才培养模式和课程教学体系构建进行总结与探讨,以期为该专业发...
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20. 奶制品中抗生素的检测摘要： 介绍奶制品中抗生素残留危害性并分析比较了两种抗生素检测方法....
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摘要： 从培菌、酱香及酱香前体物质的生成,创造入窖发酵的必要条件等方面论述堆积发酵对酱香型白酒风味形成的作用及其重要性,并提出相应的控制措施....
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22. 企业人力资本价值的计量研究摘要： 企业竞争,归根结底是人才的竞争.现代企业经营重心已从传统的物质资本经营转移到人力资本经营上,人力资本已取代物质资本成为企业最重要的战略性资本.然而,受各种因素影响,目前对人力资本重要性的认识...
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摘要： 介绍了福建芳香植物资源的组成及其分布,就国内外芳香植物资源开发的发展趋势,着重概述香樟等10种可重点开发利用的植物的状况,开发与栽培.并提出了综合利用开发的前瞻性对策....
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24. 高弹EVA发泡材料的研制摘要： 以EVA并用热塑弹性体SIS为高弹EVA发泡材料研究方向,探讨了热塑弹性体(SIS)、交联剂(DCP)、发泡剂(AC3000H)、氧化锌(ZnO)的用量对发泡材料力学性能的影响,确定了生产配...
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25. 浅谈低度白酒浑浊沉淀的形成与处理摘要： 概述了低度白酒浑浊沉淀形成的原因,包括三大高级脂肪酸乙酯的影响,调酸与沉淀物形成的关系,加浆用水及酒瓶卫生和助滤剂等因素影响.指出低度白酒生产的三大关键技术,即基础酒组合、降度去浊和调味,其...
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摘要： 热塑性树脂基复合材料近年来发展较快,而连续纤维增强热塑性树脂的复合材料的优点更为突出,比较几种连续纤维增强热塑性树脂基复合材料的加工方法,其中用摩擦纺包芯纱加工的方法是一种很好的方法,并讨论...
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27. 虾壳虾青素提取液稳定性研究摘要： [研究目的]研究虾壳虾青素提取液的稳定性,[研究方面]从保存条件、光照、温度、pH值、氧化剂、还原剂、金属离子等方面对虾壳虾青素稳定性的影响进行了研究.[研究结果]光照、温度、氧气都能影响到...
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28. 淀粉糖工业相关的酶制剂摘要： 酶制剂是生产淀粉糖品和发酵产品最重要的一种材料，特别对淀粉水解工业的发展起到了巨大的促进作用，文中综述了当前在国內常用的淀粉糖乒业相关的各种酶制剂的性质和应用特性。...
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摘要： 研究探讨了云母钛系列珠光颜料制备工艺和主要影响因素，并用扫描电镜和探针显微等方法对产品进行分析和对比，检测了产品的安全指标。同时，把银白色类、干涉色类、着色类云母钛珠光颜料应用在化妆品中。...
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30. 纺织服装业的网络购物发展浅析摘要： 在网络技术飞速发展的时代,电子商务以其强大优势正改变着人们的生活和企业的发展方式,然而在纺织服装业的电子商务发展中却既拥有优势又面临着许多障碍,针对这些现存的问题,试析了解决方案....
福建轻纺基本信息
| 刊名 | 福建轻纺 | 主编 | 陈炎钦 |
| 曾用名 | 福建轻纺信息 | ||
| 主办单位 | 福建省轻纺情报研究所 | 主管单位 | 福建省轻纺（控股）有限责任公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-550X | CN | 35-1154/TS |
| 邮编 | 350001 | 电子邮箱 | fjqf1988@163.com |
| 电话 | 0591-87567611 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会 |
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