安徽农业科学期刊
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安徽农业科学

Journal of Anhui Agricultural Sciences

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《安徽农业科学》创刊于1961年,是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊,2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊(首批),A4开本,国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611,邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文... 更多
主办单位:
安徽省农业科学院
期刊荣誉:
第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖(2006年)  第五届安徽省优秀科技期刊一等奖(2005年);第四届华东地区优秀期刊(2009年);安徽省优秀期刊奖(2009年);“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖(2016年)  第四届全国优秀农业期刊一等奖(2004年) 
ISSN:
0517-6611
CN:
34-1076/S
出版周期:
半月刊
邮编:
230031
地址:
安徽省合肥市农科南路40号
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  • 作者: 唐静波 彭海英 瞿如一 童绍玉
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  5-11,24
    摘要: [目的]了解1996-2009年我国各省土地利用变化情况,掌握各类用地的变动趋势,为各地土地利用规划和土地开发、保护提供科学依据.[方法]基于2次全国土地调查数据,对全国31个省的土地利用动...
  • 作者: 杨祎辰 梁宗锁 梁立军 王二欢 邢丙聪
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  18-24
    摘要: 花青素是植物体内非常重要的一类次生代谢物,有很强的药理活性.花青素在医药保健、药用植物开发等方面具有重要的研究价值和应用潜力.目前研究者基本探明了花青素生物合成途径和分子调控机制,但还没有完...
  • 作者: 周春生 张军文 欧阳杰 陈庆余
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  25-28,41
    摘要: 淡水鱼前处理加工技术是加工过程中的关键环节,其加工技术的优劣直接影响后续加工的速度和品质.从前处理的工序出发,即分级定向、去鳞、去头和去脏等方面介绍国内淡水鱼加工技术的发展现状和研究进展,以...
  • 作者:
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  32,47,60,64,95,121,157,196,215,222,227,233
    摘要:
  • 作者: 余永亮 夏伟 杨红旗 梁慧珍 董薇 许兰杰 谭政委
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  37-38,49
    摘要: 菊花是我国重要的药用、食用及观赏类资源,药用历史悠久.药用菊花以栽培为主,在其药用历史中菊花虽然种类众多,但新品种较为匮乏.从药用菊花资源分布、种质资源多样性、表型多样性、质量多样性及遗传多...
  • 作者: 刘红梅 杨凯 肖正午
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  39-41
    摘要: 综述了国内外关于各种新型土壤改良剂在酸化土壤和盐碱地的应用、在贫瘠地和土壤板结上的应用以及在重金属污染的土地上的应用的研究,并且简要分析了目前国内外相关研究的问题与不足,为土壤改良剂及其应用...
  • 作者: 刘恩良 石磊利 金平 陈丽君 韩双花 韩笑 马福刚
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  50-51,71
    摘要: [目的]研究徐薯22号等6个甘薯品种(系)的抗旱性,为甘薯的抗旱育种和栽培提供理论依据.[方法]采用田间人工间隔灌水的方法施加干旱胁迫,测定干旱胁迫下的叶片丙二醛含量、游离脯氨酸含量、过氧化...
  • 作者: 于海涛 侯俞竹 关春晖 刘朦朦 宋顺 崔俊鹏 张萌娜 赵春华
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  55-60
    摘要: [目的]研究功能基因对小麦苗期不同氮磷水平下根系性状影响.[方法]以科农9204与京411构建的KJ-RIL群体为材料,进行苗期低氮、低磷及对照水培.时苗期根系性状结合10个功能标记进行基因...
  • 作者: 凌永胜 周婷 林金秀 郑雅超 黄枝英
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  65-71
    摘要: [目的]比较淮山新品种区域试验结果.[方法]对不同淮山新品种的农艺性状、块茎品质成分、块茎熟食品质评价等进行了比较.[结果]品种间产量有极显著差异,其增产、减产程度在不同地点有着极显著的不同...
  • 作者: 靳秀丽
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  72-74,95
    摘要: [目的]筛选适合黄淮海地区栽培的越夏线辣椒品种.[方法]以湘辛28、傲雪114、娇圣、豫艺鲜辣二号、长剑王和辛香16号、特辣二号(CK)共7个线辣椒品种为试验材料,对个品种生长发育性状、植株...
  • 作者: 宋福兵 李秀亚 肖均 许金宽 谭晶晶
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  75-77
    摘要: [目的]研究贵长猕猴桃果实生长发育规律.[方法]以4年生贵长猕猴桃为试验材料,定期测量果实的纵径、横径、鲜果重,干物质含量及水分含量,探明果实动态生长发育规律.[结果]贵长猕猴桃果实纵横径经...
  • 作者: 姚佛军 崔舜铫 连琛芹
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  90-92
    摘要: [目的]利用具有L波段的双极化PALSAR雷达数据在福建寿宁地区开展水体信息提取的研究.[方法]对双极化PALSAR雷达数据进行了极化差、滤波、彩色合成等图像处理手段,增强地物信息,分析了典...
  • 作者: Aamir Nawab 兰瑞霞 刘文超 吴江 安立龙 效梅 李光辉 赵一 钟秀伶
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  96-99
    摘要: [目的]探讨日粮中添加不同剂量姜黄素对罗曼蛋鸡血液和组织抗氧化性能的影响.[方法]选取25周龄健康、生产性能相近的罗曼粉壳蛋鸡288只,分为对照组(CK)和5个处理组(C1、C2、C3、C4...
  • 作者: 林潮峰 王汉清 黄郁葱 齐冬梅
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  100-102,112
    摘要: [目的]鉴定引起黄鳍鲷眼球充血、肝肾肿大等病征的病原菌.[方法]从发病黄鳍鲷肝肾组织中分离致病菌,并结合致病菌的形态特征、培养特性、生理生化特征及16S RNA基因测序进行鉴定,测定分离菌株...
  • 作者: 刘冕 崔凯 李正荣 林衍峰 汪翔 魏泽能
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  113-115
    摘要: 介绍了山泉流水养殖鱼类健康管理关键技术,即在流水养鱼生产中,采用新材料、新工艺优化改进流水鱼池和水质净化方法,维持充足的水体溶氧和良好的流动水质环境,稳定和提高养殖产品品质;选择适宜的养殖品...
  • 作者: 严程明 余柚朴 杨依彬 林秀娟 涂攀峰 邓兰生 闻乃强
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  137-139,219
    摘要: 水肥一体化技术是西瓜高效栽培水肥管理中的首选技术措施,具有显著的节水、节肥、节工、节药、高产、优质、高效、环保等特点.从适用范围、技术要求、灌溉施肥技术模式的选择、水分管理、养分管理及主要注...
  • 作者: 刘婷婷 安冬玉 王一宇 许俊杰 赵志龙 钟文文 高翠娟
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  140-144,151
    摘要: 对临沂市兰陵县苍山大蒜贮藏期病害情况进行了调查,采用柯赫氏法则和病斑显微观察法对病原菌株lyu20170012进行了验证,并通过形态学特征和rDNA ITS序列分析对其进行了鉴定.结果表明,...
  • 作者: 吴文高 周丰 张圆圆 张大信 潘云 王崇林 王龙武 谢友成
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  145-148
    摘要: [目的]明确斜纹夜蛾与烟青虫或棉铃虫性诱芯同器安放对诱捕效果的影响.[方法]比较斜纹夜蛾与烟青虫、斜纹夜蛾与棉铃虫2种性诱芯同器安放较单一安放的诱捕效果差异.[结果]烟青虫、斜纹夜蛾性信息素...
  • 作者: 周仁先
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  152-154,174
    摘要: [目的]研究小麦赤霉病菌对常用杀菌剂的抗性.[方法]测定从带病麦穗标本中分离得到的小麦赤霉病菌株对多菌灵、戊唑醇杀菌剂的抗药性,并利用紫外光诱导得到抗性突变菌株,同时测定了抗药突变菌株菌丝的...
  • 作者: 陈浩然
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  158-161,171
    摘要: [目的]探讨海带多糖LJP61A对动脉粥样硬化的调控作用.[方法]采用高脂饮食诱导LDLr-/-小鼠动脉粥样硬化模型,用海带多糖LJP61A进行灌胃,观察其对动脉粥样硬化的调控机制.[结果]...
  • 作者: 毕双同 蓝海军 钟业俊
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  162-165,227
    摘要: [目的]优化风味鱼罐头的油炸载体和油炸工艺.[方法]研究棕榈油熔点、棕榈油与大豆油复配比、油鱼质量比、油炸温度、油炸时间对风味鱼感官品质的影响.[结果]风味鱼油炸最佳工艺条件:熔点42℃棕榈...
  • 作者: 曾祥银
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  169-171
    摘要: 国家高度重视农产品质量安全检验检测体系建设,投入了大量资金用于改造升级各级各类农产品检测实验室,从而使得其功能更加完善、检测能力全面提升.通过梅州市农产品质量监督检验测试中心在实施农业部农产...
  • 作者: 付春雪 张林聪 李锦莲 武冬梅 汪莹 王文强
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  172-174
    摘要: [目的]研究黑龙江和新疆地区罗马洋甘菊挥发油成分含量差异.[方法]水蒸气蒸馏方法提取罗马洋甘菊挥发油,GC-MS分析其中所含主要化学成分和特有化学成分.[结果]黑龙江地区罗马洋甘菊挥发油确定...
  • 作者: 孔俊 林作敏 淦五二 田振锋 马丽伊 高芸
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  178-181
    摘要: [目的]提取烟草中的香味成分,并用LC-MS/MS方法对其进行测定和分析.[方法]烟草样品经甲醇溶液超声萃取后,取上清液直接进样LC-MS/MS分析,采用电喷雾正离子多反应监测方式检测,并采...
  • 作者: 倪锦
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  189-192
    摘要: 为满足鲍鱼高效可控的保活流通需求,采用实时动态监控的冷海水喷淋保活模式,研制了鲍鱼保活运输车.对冷海水喷淋保活运输车的环境控制技术进行研究,探索合适的喷淋循环水水质净化方式,对喷淋海水紫外杀...
  • 作者: 沈鹏 甘义权 蔡宗寿 许健
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  193-196
    摘要: 为提高倾斜圆盘勺式大豆排种器投种稳定性和均匀性,建立投种过程的运动学模型,分析得出排种盘转速和投种角是影响投种性能的主要因素.利用离散元软件EDEM进行仿真研究,设计二因素二次回归正交旋转组...
  • 作者: 赵艳霞 马丙磊
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  204-207
    摘要: 基于新型城镇化背景以及中共十九大提出的乡村振兴战略,分析了我国实施农村住宅规划的概念,阐述了农村住宅规划发展在乡村振兴战略中的重要意义,归纳总结了农村住宅规划发展建设进程中存在的主要问题,提...
  • 作者: 兰海峰 成斌 秦为径 黄泽峰
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  220-222
    摘要: 对凉山彝族地区的乡土景观基因要素进行提取、分类和编码,完成了凉山彝族地区乡土景观基因图谱信息链的构建.最后将其成果运用到凉山彝族地区乡土景观基因的保护与传承中,提出该地区乡土景观基因的保护和...
  • 作者: 肖铁桥
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  225-227
    摘要: 首先对安徽建筑大学目前的乡村规划教学体系进行了梳理,结合乡村振兴战略实施的要求,提出了新时代背景下乡村规划与设计教学优化方案,并对乡村规划的人才培养教学体系进行了改革.最后,以2018年(首...
  • 作者: 吉义平
    刊名: 安徽农业科学
    发表期刊: 2018年21期
    页码:  228-229,233
    摘要: 结合近年来食品化学课程应用型本科的教学经验,提出了提高该课程教与学效果的几点思考,主要包括教师自身能力的提高、课堂魅力的提高、教与学目标的构建、思维导图的运用、应用型习题的巩固与反馈和层次性...

安徽农业科学基本信息

刊名 安徽农业科学 主编 李泽福
曾用名
主办单位 安徽省农业科学院  主管单位 安徽省农业科学院
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 0517-6611 CN 34-1076/S
邮编 230031 电子邮箱 ahnykx@aaas.org.cn
电话 0551-65160973;65148869 网址 www.ahnykx.com
地址 安徽省合肥市农科南路40号

安徽农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖(2006年)
2. 第五届安徽省优秀科技期刊一等奖(2005年);第四届华东地区优秀期刊(2009年);安徽省优秀期刊奖(2009年);“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖(2016年)
3. 第四届全国优秀农业期刊一等奖(2004年)

安徽农业科学统计分析

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研究主题
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