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安徽农业科学
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《安徽农业科学》创刊于1961年，是由安徽省农业科学院主管主办、安徽省农科院农业经济与信息研究所出版的综合性农业学术期刊，2015年被国家新闻出版广电总局认定为A类学术期刊（首批），A4开本，国内统一刊号CN 34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611，邮发代号26-20。主要刊登全国范围的农、林、牧、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文...
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主办单位：
安徽省农业科学院
期刊荣誉：
第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年）
第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年）
第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年）
ISSN：
0517-6611
CN：
34-1076/S
出版周期：
半月刊
邮编：
230031
地址：
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]研究直播油菜不同播期、种植密度和施肥量的最佳组合，为油菜的高效栽培和四川丘陵区直播油菜生产提供理论依据。[方法]采用三元二次通用旋转组合设计，研究影响直播双低油菜产量的农艺措施，建立...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 分析了近年来我国农产品质量安全检测体系的建设现状，指明了其在农产品质量安全领域发挥的积极作用，对其在建设及运行中存在的问题进行了探讨并提出针对性的建议，以期使检测体系在今后的农产品质量安全监...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]研究泡菜发酵过程中的菌相变化过程。[方法]以自制泡菜为研究对象，利用变性梯度凝胶电泳（ DGGE ）技术对泡菜发酵过程中和泡菜成品的菌相进行了分析。[结果]发酵过程中的泡菜电泳图上的...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]探索龙香芋西米饮料的最佳配方。[方法]以兴化地方特色产品龙香芋为原料，加入西米和牛奶制得龙香芋西米饮料，经正交试验后应用模糊数学评价得到最佳工艺配方。[结果]龙香芋西米饮料的最佳配方...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 果蔬中富含大量的氨基酸，且部分氨基酸是人类自身无法合成的。测定果蔬中的氨基酸含量，在植物营养分析研究中必不可少。由于测定方式存在差异，可通过比较分析多种常见蔬菜氨基酸含量测定方法，探讨出更符...
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6. 枇杷果酒发酵工艺的优化刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]优化枇杷果酒酿造的工艺参数。[方法]以湖北省荆门市当地的枇杷鲜果为原料，采用正交试验和感官评定考察不同发酵温度、酵母接种量、起始糖浓度、pH和发酵时间对枇杷果酒质量的影响。[结果]枇...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 介绍了农药污染土壤的生物修复和原位生物修复技术及其研究现状，分析了其研究方向与发展趋势，以期为农药污染土壤原位生物修复技术的理论研究和应用提供参考。
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 以巢湖典型易侵蚀湖滨带为研究对象，分析其原位生态修复条件，包括物理基质、水文和生物的修复条件，提出易侵蚀湖滨带生态修复方法：通过基质修复、水文修复与生物修复，最大限度地恢复湖滨带的原生态结构...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 概述了萨热克铜矿区的概况，介绍了该矿区含水层的分布特征，对东部竖井、卓尤勒苏河、明哲勒赫溪、ZK010等钻孔水质进行了分析。结果表明：ZK413的地下水氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度超...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 为了从资源的角度分析水电开发利用的水资源消耗情况，将水足迹的概念应用到水电开发上，从我国不同水电站的蓝水足迹、不同地区蓝水足迹、相同发电量的水电站的蓝水足迹3个方面，进行了水足迹理论在水电站...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]研究不同方法提取小叶女贞中的挥发油成分，比较其在化学成分和含量上的差异。[方法]分别采用超临界CO2流体萃取法（SFE－CO2）和水蒸气蒸馏法（SD）提取小叶女贞中的挥发油成分，并运...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 介绍了浸提法、泡沫分离法、微波提取法、微波前处理－热水浸提法、菌丝胞内多糖酶解法等几种牛肝菌多糖的提取工艺，并对其抗肿瘤作用的研究进展进行综述。
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13. 脱毒菜籽多肽对小鼠免疫功能的影响刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]研究脱毒菜籽多肽对小鼠免疫功能的影响。[方法]试验组以低、中、高剂量组0．334、0．667和2．000 g／（ kg? d）的脱毒菜籽多肽灌胃小鼠，对照组以等体积纯净水灌胃，30 ...
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14. 三斑海马的驯化与苗种培育研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]通过对三斑海马的驯化与苗种培育试验，丰富三斑海马的生物学基础资料。[方法]从海南本地收集三斑海马亲本，开展人工驯化和苗种培育，并探索其繁殖生物学行为。[结果]亲鱼驯化成活率达到85％...
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15. 珍稀濒危植物膝柄木苗期施肥试验刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]探讨施肥对膝柄木苗木生长的影响。[方法]以膝柄木容器苗为试验材料，研究不同肥料组合对1年生苗高度和地径的影响。[结果]与对照相比，0．5％活性肥、0．5％复合肥、0．5％复合肥＋0．...
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16. 大别山区红色旅游资源整合开发研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 对大别山区域的红色旅游资源开发现状进行了综合分析，包括红色旅游资源开发中存在的不合理现象以及大别山区域进行红色旅游资源整合开发的巨大潜力，从区域的自身特点出发，着重研究了大别山区红色旅游资源...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 利用1959—2010年湘西自治州8县（市）气象站观测资料，采用统计分析法对近52年该州暴雨的年代际、月际和空间分布进行分析，揭示暴雨的时空分布特征。结果表明，湘西自治州暴雨期长，暴雨的平均...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 农业保险是为了减少农业生产的风险、降低自然灾害给农业造成的损失而出现的一项保险制度，需要财政税收政策的支持来为其保驾护航。河北省目前已经针对农业保险采取了一系列措施以促进其发展，但是与西方发...
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19. 河北省基层农资现状与对策研究刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 基于对河北省藁城、晋州、曲周等地农资经营情况的深入调研，了解基层农资市场经营主体、农民选择需求、农资经销渠道及农资储备情况，整理分析相关数据和信息，针对农资供需及调度中存在的问题，提出对策建...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 根据对江西、贵州和浙江3省18村进行访谈、问卷调查所得的数据，从村庄和农户层面分析公益林建设工程对林农收入的影响。结果表明，公益林建设工程对林农家庭总收入的影响不大，但对林农林业收入存在负面...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 随着我国农村经济的不断发展，以农业专业大户、农民专业合作社和农业企业为代表的新型农业经营主体日益显示出发展生机与潜力，已成为我国现代农业发展的核心主体。对陕西省延安市350个专业大户、84个...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 基于“互联网＋农业”较传统农业在农业生产、农产品营销、信息传递等方面存在的优势，针对黑龙江省“互联网＋农业”建设取得的成果及面临的挑战，建议将黑龙江省资源优势与互联网相结合，同时增强农民网络...
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23. 广东省博罗县现代农业发展路径探讨刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 分析了广东省博罗县现代农业发展的基本情况及存在的问题，提出了博罗县现代农业发展路径：加强农业基础设施建设，改善农业生产经营条件；优化现代农业布局，加快转变农业发展方式；发展农业产业化经营，提...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 对宁城县农村电子商务现状进行调查发现，宁城县城区电子商务正在逐渐普及，电子商务交易快速增长。但是，农村电子商务平台急需开发，产品购销与城区存在明显差距；另外，传统企业对电子商务认知度有限也在...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 为了进一步加快省级林业项目预算执行进度，提升资金使用绩效，加强预算管理，有必要对当前省级林业项目预算执行情况进行系统的研究。该文详细阐述了加快预算执行的必要性，介绍了当前省级林业项目预算的执...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： [目的]揭示隧道发生涌水病害的内在原因，分析目前各种预测隧道涌水量计算方法的准确性和适用性，为相关工程及理论公式的进一步完善提供参考。[方法]采用工程地质调查测绘、钻探、物探、现场及室内实验...
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27. 植物学课程全英文授课教学实践刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 随着我国高等教育的发展，课程建设的国际化也成为高校教育改革的一个重要课题和发展方向。植物学是生物学专业最重要的基础课程之一，针对该课程的特点和目前的教学条件，从培养目标、教学内容、讲义教材、...
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28. 粮食工程专业综合实验的规划与实践刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 以南京财经大学为例，主要阐述学院综合实验的实施现状，根据学院调查和分析以往的综合实验得到的成效和学生反馈，得知综合实验内容设置不够系统，学生被动接受实验，实验规划目的不明确，也缺乏相应的奖励...
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29. 物理海洋学课程群的规划与建设刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 结合海洋技术专业物理海洋学课程群建设的实践，对海洋技术相关专业本科生的物理海洋学课程群的目标和规划进行了初步探讨，把物理海洋学的知识体系分为物理海洋学预备课程、物理海洋学核心课程、物理海洋学...
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刊名： 安徽农业科学发表期刊： 2016年31期页码:摘要： 翻转课堂、信息化教学已经越来越多地融入到教学中，教师的教学条件和学生的学习条件也逐渐达到了可以进行信息化教学的要求。以蛋糕的制作工艺理论部分的教学为例，从教学分析、教学设计、教学过程和教学效...
安徽农业科学基本信息
| 刊名 | 安徽农业科学 | 主编 | 李泽福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 安徽省农业科学院 | 主管单位 | 安徽省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0517-6611 | CN | 34-1076/S |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | ahnykx@aaas.org.cn |
| 电话 | 0551-65160973；65148869 | 网址 | www.ahnykx.com |
| 地址 | 安徽省合肥市农科南路40号 |
安徽农业科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖（2006年） |
| 2. | 第五届安徽省优秀科技期刊一等奖（2005年）；第四届华东地区优秀期刊（2009年）；安徽省优秀期刊奖（2009年）；“安徽省科技期刊编校质量奖”优秀奖（2016年） |
| 3. | 第四届全国优秀农业期刊一等奖（2004年） |
安徽农业科学统计分析
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