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安徽科技学院学报期刊
出版文献量（篇）
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12045

安徽科技学院学报

Journal of Anhui Science and Technology University
曾用名： 安徽农业技术师范学院学报(1984-1998)|安徽技术师范学院学报(1999-2005)

影响因子 0.6797
本刊是安徽科技学院主办的综合性、多学科性学术期刊，主要刊登本院师生撰写的有关学术论文，研究简报，文献综述以及反映最新成果的科技快报，读者对象为国内外科技工作者，高等院校师生以及基础科研人员。
主办单位：
安徽科技学院
期刊荣誉：
《CAJ－CD规范》执行优秀奖  第四届全国优秀农业期刊学术三等奖 
ISSN：
1673-8772
CN：
34-1300/N
出版周期：
双月刊
邮编：
233100
地址：
安徽省凤阳县东华路9号
出版文献量（篇）
3123
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目录
  • 1. 不同青贮添加剂对甜高粱青贮品质的影响
    作者： 付佳伟 华金玲 郁冯艳 郭亮
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  1-6
    摘要： 目的:探讨不同青贮添加剂对甜高粱青贮品质的影响,为获得优质的甜高粱青贮饲料提供理论依据.方法:以甜高粱为青贮原料,依据添加剂用量分别分为5个处理组,每组3个重复:Ⅰ组(对照,无添加剂)、Ⅱ组...
  • 2. 谷氨酰胺对热应激肉鸡肌肉储存品质的影响
    作者： 吴学壮 张丹 戴四发 李佳琦 白晰 肖双双 胡洪
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  7-11
    摘要： 目的:研究谷氨酰胺(Gln)对热应激肉鸡(22～28日龄)肌肉储存品质的改善作用.方法:选取300只22日龄爱拔益加肉鸡作为试验对象,随机分为5组(适温对照组:基础日粮;循环热应激组:基础日...
  • 3. 三种内阿米巴原虫巢式多重PCR检测方法
    作者： 唐莉 李慧 李文超 蔡建军 贾昌泽 阚珍珍 陈苗 顾有方
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  12-17
    摘要： 目的:建立能同时检测粪便中溶组织内阿米巴、迪斯帕内阿米巴和莫氏内阿米巴原虫的巢式多重PCR方法;方法:根据溶组织内阿米巴、迪斯帕内阿米巴和莫氏内阿米巴原虫16S rDNA基因序列,设计1对阿...
  • 4. AA肉鸡部分内脏器官重量相关性分析
    作者： 白宗胜 程郁昕 蔡治华 龚争
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  18-21
    摘要： 目的:研究AA肉鸡部分内脏器官重量相关性.方法:选择100只1日龄的AA肉鸡作为试验材料,在3、6周龄时,随机抽取16只AA肉鸡进行屠宰试验,分析各内脏器官之间重量的相关性.结果:3周龄时心...
  • 5. 不同品种青贮玉米对反刍动物瘤胃发酵特性的影响
    作者： 付佳伟 华金玲 王俊 王鹏 胡敏 郁冯艳
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  22-27
    摘要： 目的:旨在研究不同品种的青贮玉米(北农青贮208、渝清506、渝青386、渝青3号、瑞龙10号、雅玉8号、筑青一号、庐玉9105、庐玉7002、benjali、苏玉29、苏玉1233、豫青贮...
  • 6. 瘤胃能氮协同释放指数对挥发性脂肪酸生成的影响
    作者： 任清长 宣晶晶 王立克 马双 马帅
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  28-33
    摘要： 目的:通过优化日粮结构,实现瘤胃内可利用氮与碳水化合物之间协同释放,研究不同释放指数对瘤胃和网胃挥发性脂肪酸(VFA)生成的影响,为促进瘤胃微生物蛋白合成,进而提高动物生产性能提供参考依据....
  • 7. 日粮同步释放指数对羔羊生长性能和主要消化器官发育的影响
    作者： 任清长 宣晶晶 王立克 马双 马帅
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  34-39
    摘要： 目的:研究日粮碳氮协同释放指数对羔羊生长和主要消化器官发育的影响,为利用同步释放指数优化日粮结构提高动物生产性能提供参考依据.方法:利用尼龙袋试验,测定不同饲料原料中的氮与碳水化合物在瘤胃中...
  • 8. 姜黄素对肉鸡日增重、料重比及肉质指标的影响
    作者： 周金星 钱兆全
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  40-43
    摘要： 目的:研究姜黄素对肉鸡日增重、料重比及肉质指标的影响.方法:将360只1日龄肉鸡随机分为6组,每组3个重复,每个重复20只,对照组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分别在基础日粮中添加0、100、200、...
  • 9. 钼肥对绿豆生长及养分吸收的影响
    作者： 刘英 唐博 邹长明
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  44-47
    摘要： 目的:研究钼肥的合理施用和绿豆的高效种植.方法:以大花叶子绿豆为材料进行盆栽试验,探究Mo0、Mo1、Mo2、Mo3(其中每kg土中分别施入钼酸铵0、2、6、12 mg)等4种不同钼肥水平对...
  • 10. 8个豆芽豆品种籽粒性状及豆芽营养品质比较
    作者： 周玉丽 尹成杰 王培 舒英杰
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  48-52
    摘要： 目的:筛选出适合在江淮地区种植,并具有开发潜力的豆芽专用大豆品种.方法:以百粒重小于14 g的湘豆3号、叙永黄毛白水豆和筠连九转豆等8个豆芽豆品种为试验材料,比较不同品种籽粒蛋白质和脂肪含量...
  • 11. 外源褪黑素对深层发酵灵芝酸产量的影响
    作者： 王松华 鲍锐
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  53-57
    摘要： 目的:探究生物生长促进剂褪黑素对深层发酵灵芝酸含量和产量的影响.方法:通过菌丝体斜面激活、种子液培养、扩大培养三阶段获得灵芝菌丝体,用香草醛-高氯酸法测定其灵芝酸的含量,并计算产量.结果:当...
  • 12. 老鸦瓣黄酮的提取及其体外抗氧化性研究
    作者： 周妍 孙玉军 张强强 汪道兵 高青海
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  58-63
    摘要： 目的:以老鸦瓣为材料,正交试验优化黄酮的提取工艺,并研究其体外抗氧化活性.方法:通过单因素试验和正交试验优化老鸦瓣黄酮的提取工艺,并研究其体外抗氧化活性.结果:老鸦瓣黄酮提取最佳工艺为:料液...
  • 13. 响应面优化凝固型白姜红枣酸奶的配方研究
    作者： 刘加上 刘颜 李慧敏 杨剑婷 章文俊 郭元新
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  64-72
    摘要： 目的:以白姜、红枣、白砂糖、牛奶为主要原料,研制凝固型白姜红枣酸奶.方法:在单因素试验的基础上,采用响应面优化试验分析了白姜汁添加量、红枣汁添加量、稳定剂添加量等因素对产品感官评价、硬度和粘...
  • 14. 基于响应面法的白姜海鲜调味品配方优化
    作者： 刘加上 杨剑婷 章文俊 郭元新 陈晓星 鲍佐宝
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  73-80
    摘要： 目的:对白姜海鲜调味品的配方进行优化.方法:在单因素试验基础上,通过Box-Behnken响应面法建立二次多项式回归预测模型,探究白姜、老抽和白醋对白姜海鲜调味品感官评分的影响.结果:建立的...
  • 15. 滁菊饼干配方及制备工艺研究
    作者： 周国梁 杨剑婷 杨婷婷 汪心娉 高志红 魏敏
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  81-87
    摘要： 目的:研究滁菊饼干配方及制备工艺条件.方法:以感官评价为指标,单因素试验考察滁菊饼干配方工艺中滁菊、奶粉、食用油及酵母粉添加量,并根据单因素试验结果设计正交试验,确定滁菊饼干的配方工艺;进一...
  • 16. 腌制芥菜贮藏过程中理化指标的动态研究
    作者： 喻惜珍 姜梦诗 姜毅 杜传来 苏建阳 邹小欠 高倩妮
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  88-95
    摘要： 目的:通过对腌制芥菜在贮藏过程中理化指标的动态变化观察,探究芥菜腌制品最佳贮藏条件.方法:以芥菜为试验材料,进行食盐一次腌制、脱水、食醋二次腌制、发酵真空包装后分别保存在2.8、25、37℃...
  • 17. 储藏温度和时间对腌制芥菜品质的影响
    作者： 刘加上 杜传来 杨婷婷 邹小欠 高倩妮
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  96-102
    摘要： 目的:研究不同储藏温度和时间对腌制芥菜品质的影响.方法:芥菜腌制后分别于3、25、37℃条件下储藏0、4、8、12、16、20、24 d后,测定风味、色泽、质地、感官、菌落总数和霉菌数量等指...
  • 18. 节能型教室智能照明控制系统设计
    作者： 何泽军 刘旭杰 徐惠民 陈丰
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  103-108
    摘要： 目的:为了实现节能效果而设计一款智能化教室照明控制系统.方法:以单片机STC89C52RC为主要核心硬件,利用光线检测电路和红外对管检测电路对光线强度及教室人数进行检测,并通过时钟芯片DS1...
  • 19. 安徽省资源型城市经济发展与地方政府行为——资源诅咒视角
    作者： 余吉祥 王旭东
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  109-115
    摘要： 资源型城市可以通过自然资源的开采获得额外收入,从而推动当地经济发展.但近年来资源型城市的经济发展反而落后于资源贫乏的城市,这是否与资源诅咒效应有关,以及资源型城市的地方政府行为对当地经济发展...
  • 20. 蚌埠市农产品品牌建设路径研究
    作者： 胡月英 陈志全
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  116-121
    摘要： 农产品品牌建设对传统农业型城市的发展起着不可替代的作用.蚌埠市拥有丰富的特色农产品资源,但是政府和企业不够重视农产品品牌建设,导致企业产业链短平、产业结构不平衡等问题.本文采用访谈法、实地调...
  • 21. 人物介绍
    作者：
    刊名： 安徽科技学院学报
    发表期刊： 2018年6期
    页码:  封2-封3
    摘要：

安徽科技学院学报基本信息

刊名 安徽科技学院学报 主编 顾有方
曾用名 安徽农业技术师范学院学报(1984-1998)|安徽技术师范学院学报(1999-2005)
主办单位 安徽科技学院  主管单位 安徽省教育厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1673-8772 CN 34-1300/N
邮编 233100 电子邮箱 ahstuxb@163.com
电话 0550-6732247 网址
地址 安徽省凤阳县东华路9号

安徽科技学院学报评价信息

期刊荣誉
1. 《CAJ－CD规范》执行优秀奖
2. 第四届全国优秀农业期刊学术三等奖

安徽科技学院学报统计分析

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