天津水产期刊
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天津水产

Tianjin Fisheries

主办单位:
天津市水产学会 天津市水产研究所
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季刊
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  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  1-6
    摘要: 【正】2004年是我市实施"三步走"战略第二步目标的起始年,是实现"十五"计划的关键一年。对渔业来讲,我们的中心任务是把工作的着力点放在提高渔民收入和水产品质量上,高标准、高质量地完成今年的...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  6-6
    摘要: 【正】一、生态渔业。渔业生产宏观上是为满足人们对水产品数量、品种、质量的需求,微观上每个养殖户追求的是养殖效益。随着人们生活水平的日益提高,崇尚自然、亲近绿色的愿望越来越强烈,对安全、有机食...
  • 作者: 吴赫昌 周劲峰 郭占锋
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  7-9
    摘要: 【正】随着近海渔业的衰退及中韩、中日渔业协定的实施,大批外海生产渔船退回近海渔场,致使近海渔业资源利用的矛盾更加突出。为此,农业部启动沿海捕捞渔民转产转业工程,在渔民自愿的基础上由政府出资收...
  • 作者: 张福芸 韩世华
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  10-11
    摘要: 【正】近几年,天津市津南区以市场为导向,以结构调整为主线,以科技创新为手段,以加大渔业投入、改善和提高渔业设施建设为基础,以促进农业增效、农民增收为目的,大力发展名优水产品的养殖和推广高效实...
  • 作者: 孙广明 孙晓旺 林凤琴
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  12-15
    摘要: 【正】渤海湾是半封闭型的内海,是经济类鱼虾产卵索饵的场地。近年来,随着海洋污染的日益严重,海水富营养化,渔业资源逐年下降。浮游生物是海洋的食物链中基础环节,海洋污染及海水的富营养化造成某些浮...
  • 作者: 孙广明 王德兴 赵二伏
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  16-19
    摘要: 【正】1前言臭氧是用物理方法产生的化学消毒剂,具有高效、广谱、无残余污染及应用方便等特点,在环保、食品、化工、医疗卫生等行业已得到广泛应用。臭氧是一种强氧化剂,具有很强的灭菌消毒、除味、去色...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  19-19
    摘要: 【正】日本长崎大学的科学家研制成功一种能连续测定鱼体新鲜程度的陶瓷半导体传感器。过去测定鱼体的鲜度,方法是取一点鱼肉测定其所含三磷酸腺甙的分解状态和附着在表面的微生物。这种方法既麻烦,准确率...
  • 作者: 刘茂利 房恩军 李相普 耿绪云 马维林
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  20-24
    摘要: 【正】天津市大神堂贝类保护区位于天津市汉沽区大神堂以南海域的大小砂岗及其边缘海域,为以下A、B、C、D四点连线内水域,面积约35平方公里。A、39°10’36"N、117°55’18"EB、...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  24-24
    摘要: 【正】目前国内外水产界十分关心安全食品,受到消费者的欢迎。所谓安全食品,简单的讲是一种无公害的食品。安全食品包括:无公害农产品、绿色食品和有机食品。这三类食品形象为一座金字塔,塔基是无公害农...
  • 作者: 王金顺
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  25-26
    摘要: 【正】海蜇是我国大型海洋经济渔获物,在我国具有攸久的食用历史。海蜇以其味道鲜美、高蛋白低脂肪、无机盐含量丰富、营养价值高而成为人们喜爱的佐餐佳品。此外海蜇还具有生长快、耐低温、适应范围广、可...
  • 作者: 刘喜梅 李秀玲 汪志清 赵营
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  27-28
    摘要: 【正】三疣梭子蟹广泛分布于我国10~30m水深的沙泥或沙质海底,肉味鲜美,深受消费者欢迎。近年来,由于过度捕捞及海水污染等原因,其天然资源量锐减,远远不能满足市场需求,三疣梭子蟹的人工繁养应...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  28-28
    摘要: 【正】目前我国内陆水域也在试养南美白对虾,相继获得成功。在纯淡水中试养南美白对虾成活率很低,最关键的一个技术环节,即使淡化的虾苗也不能直接放入淡水中试养,必须添加微量的海盐或MgSO4、Mg...
  • 作者: 王金川
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  29-30
    摘要: 【正】一、养殖场的选址热带鱼养殖场场址的选择非常重要,对于新建养殖场的养殖户,往往容易忽视这个问题,如果错选了场址,会给以后养殖造成很大的困难甚至于失败。养殖场要建在离工业区和居民区较远的地...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  30-30
    摘要: 【正】全国虾产业联盟暨中国食品土畜进出口商会虾产品分会近日在广州成立。来自全国40多家虾出口企业参加了成立大会,农业部渔业局、中国渔业协会等单位应邀出席了会议。大会通过了《全国虾产业联盟宣言...
  • 作者: 冯守明 刘喜梅 邓威
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  31-33
    摘要: 【正】南美白对虾(Penaeuwvannamei)是世界三大养殖虾类之一,二十世纪八十年代引入我国。与其它养殖品种一样,随着养殖规模、放养密度的增加,病害将成为影响南美白对虾养殖生产发展的制...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  33-33
    摘要: 【正】中国科学院海洋研究所刘瑞玉院士指出我国海水养殖业存在以下八大问题:一是缺乏全面规划和有效管理,不少地区的养殖场放苗过密,超过了环境容量,自身污染使环境恶化,产量增长困难;二是育苗和养成...
  • 作者: 王蓉 赵燕超
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  34-37
    摘要: 【正】南美白对虾是中南美洲对虾养殖的主要品种,也是目前国际水产市场的俏销品种。近几年天津市引进该品种进行养殖并获得了成功,现在南美白对虾已成为天津市水产养殖的主要品种。在养殖中,南美白对虾经...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  37-37
    摘要: 【正】近日,由中国科学院海洋研究所承担的中科院、上海浦东新区高新技术种子基金项目-"海鱼微粒饲料的研制及产业化",在青岛通过专家验收。专家认为,海鱼微粒饲料的成功研制,必将为今后我国海鱼生产...
  • 作者: 曹树香 袁金红
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  38-39
    摘要: 【正】前些年,虾病的暴发与流行,使我国对虾养殖业滑入低谷。近年来,通过综合防治、生态养殖、水质改善,以及对虾养殖技术的进步,养殖品种的调整,养殖方式的改进和病害防治水平的提高,养殖产量有所回...
  • 作者: 张勤
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  40-42
    摘要: 【正】第五章无公害水产品标准体系(上接2003年第4期)为了使全国无公害农产品的生产和加工按照全国统一的技术标准进行,使"无公害食品行动计划"的试点按照统一的技术标准组织实施,消除省级间标准...
  • 作者: 陆忠康
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  43-45
    摘要: 【正】虾类种质资源Shrimpgermplasmresource数据平台Dataplatform数学模型Mathematicmodel检测Detection数值化海区Numericalsea...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  46-50
    摘要: 【正】《天津市渔业管理条例》已由天津市第十四届人民代表大会常务委员会第六次会议于2003年10月30日通过,现予公布,自2004年1月1日起施行。天津市人民代表大会常务委员会2003年10月...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年1期
    页码:  50-50
    摘要: 【正】中国渔业协会自成立后一直没有自己的标志图案,自2000年后,协会秘书处除公开向社会征集会标图案设计外,专门聘请专业设计人士针对协会的特点设计出了多组会标图案稿。几经评议、修改,经协会一...
  • 作者: 房恩军 李文抗 苗军
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  1-4
    摘要: 【正】渤海渔业资源由于酷渔滥捕和近海污染的加剧,已严重衰退,主要海洋经济鱼类只剩 10多种,而且种群数量急剧下降。目前,天津市近岸部分海域渔业资源的密度仅为九十年代初的十分之一,沿海传统渔汛...
  • 作者: 孙万胜
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  5-7
    摘要: 【正】我国是水产养殖大国,养殖产量和面积均居世界首位。水产养殖业已成为我国最具活力的产业之一。但也面临许多严重问题,其中水产品的安全卫生质量问题已成为当前制约水产养殖持续健康发展的主要因素。...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  7-7
    摘要: 【正】为了宣传贯彻已制定的天津市水产地方标准,使水产养殖企业、养殖户及科技工作者能够了解、应用标准指导生产,规范无公害水产品生产程序,保证水产品质量安全,根据天津市标准化工作的要求,天津市水...
  • 作者: 肖培弘
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  8-10
    摘要: 【正】一、我国水产网站的发展概况在我国,互联网络的发展速度是十分惊人的。据中国互联网络信息中心报告,从1999年 7月到2000年7月的一年间,我国上网用户人数从400万增加到1690万,增...
  • 作者: 樊丙新
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  11-12
    摘要: 【正】武清区共拥有水面83000亩,其中,池塘面积74700亩,水库面积8300亩,在最近几年, 随着养殖结构的进一步调整,无论是在品种养殖上还是在渔民人均经济收入都有较大的提高,特别是在最...
  • 作者: 吴赫昌
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  13-14
    摘要: 【正】二十年前的6月26日,在天津的海洋渔业发展史上,应是一个值得回忆的日子。 1984年6月24日天津市水产局决定,6月26日用天津滨海养虾场人工培育的虾苗,在我市大港区外海的唐家河渔场进...
  • 作者:
    刊名: 天津水产
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  14-14
    摘要: 【正】日前,专家对中国海洋大学培育的四倍体群体牡蛎(俗称海蛎子)进行活体倍性检测后,一致认为海大培育存活的10月龄的四倍体牡蛎群培育取得成功。据了解,四倍体牡蛎群成活率高达93%,这是多年来...

天津水产基本信息

刊名 天津水产 主编
曾用名
主办单位 天津市水产学会 天津市水产研究所  主管单位
出版周期 季刊 语种
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