葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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3794
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年12期
    摘要: 2012年10月23-26日期间,葡萄牙葡萄酒协会(Vini Portugal)携手其中国区教育合作伙伴逸香葡萄酒教育首次亮相中国,分别在北京、上海及广州三大城市举办了名为“与众不同的世界”...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年7期
    摘要: 七月是各媒体百花齐放的一期,全球的话题从统一的“期酒”、“布根地”移向了本土将为关注的话题,而最值得关注的是美国数本杂志都分别推出了不同的名单和排名,比如《WineSpectator))的全...
  • 作者: 徐伟
    刊名: 葡萄酒
    被引次数: 0
    发表期刊: 年1期
    摘要: 电影《危险关系》讲述了两女一男关于一场爱情赌博的纷争,本文作者与他的朋友对片中角色各有所爱。于是,他们展开了一场以酒喻人的讨论,在葡萄酒与电影角色之间,展开一段危险关系。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年2期
    摘要: 上等奶酪与葡萄酒的搭配巧妙而又讲究,可谓博大精深。这次我们请到了大名鼎鼎的“奶酪大王”珍·弗朗索瓦·安东尼跟我们分享他的个人经验,同时还有那些关于奶酪你不可不知的事。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年3期
    摘要: 上届香港特首选举候选人唐英年因豪宅“僭建”风波遗憾收场,三月份却拍卖其收藏的数千瓶葡萄酒,这位仕途败将能否在拍场上扳回一城,讨个开年红呢?...
  • 作者: 刘健璋
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年3期
    摘要: 接触波特酒较少的朋友,难免会对其有一些误解和困惑,这次作者与大家分享了他关于波特酒的三大烦恼。总而言之,大家认为好的未必是你喜欢的,专家认同的定律也会有例外的时候,这正是品酒的乐趣所在。...
  • 作者: Miles
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年5期
    摘要: 一位是知名的艺术商和奢华领军人物李景汉,一位是屡获殊荣的名厨马克南,他们的灵感触碰到一起,便有了这马克南四含轩。护城河畔绿茸茸的垂柳映衬着紫禁城高高的红墙,微风沿着筒子河探进来,这种独享的优...
  • 作者: 周熙 安尼
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年9期
    摘要: 报名 接受全国各地的进口商报名,酒商根据参选结果报名,报名后根据参选标准寄送样品到《葡萄酒》杂志社,每款参赛酒款要求寄送6款样酒。参赛的样洒统一保存在杂志社的专业酒柜里,储存环境稳定。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年11期
    摘要: 雷文马里奥红葡萄酒2007 Ravanal MR Mario Ravana12007 价格:¥1380产区:智利科查瓜谷(Colchagua Valley,Chile )葡萄品种:40%...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年7期
    摘要: 当把一颗食用葡萄放进嘴巴的时候,又或者喝下一杯鲜榨葡萄汁的时候,“这葡萄能酿酒吗?”或者“这葡萄汁倒进橡木桶里能变葡萄酒吗?”这样的想法有没有出现过在你脑中?主要的酿酒葡萄有哪些?葡萄田里一...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年6期
    摘要: 普罗旺斯葡萄酒概况 产区总面积:约26000公顷年产妻:1.6千万瓶,其中885%为桃红葡萄酒、8%为红葡萄酒、3.5%为白葡萄酒有600家生产商以及40家中间商气候及土壤:阳光灿烂,每年的...
  • 作者: Emily XIE
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年8期
    摘要: 饮家们标榜沉醉的葡萄酒寻饮之路各不相同,穿梭其中的阡陌纵横如同《神之水滴》中对十二神徒的探秘,有幸行至终点者多半不疯魔不成活,曲高和寡之际是否生出高处不胜寒之叹还在其次,倒是环顾并不熙攘的四...
  • 作者: 普桑
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年10期
    摘要: 普桑全名尼古拉斯·普桑(Nicolas Poussin,1594—1665)是17世纪法国古典主义绘画的奠基人,他敬仰拉斐尔等盛期文艺复兴大师并以此为楷模。其作品大多取材神话、历史和宗教故事...
  • 作者: 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年12期
    摘要: “汝之蜜糖,吾之砒霜”,就是法语里我们常说的“Chacun son gout”,直译过来就是:“每个人都有自己的品味。”其实也就是俗话说的“萝卜青菜,各有所爱”。不仅是对于萝卜青菜.对于葡萄...
  • 作者: 蔡金萍 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年9期
    摘要: 2016年,ASC、富隆等一众进口葡萄酒企业相继举办"20周年"庆典活动,7月19个中国酒庄24款葡萄酒获得帕克团队89-92高分段,宁夏贺兰山东麓一跃成为中国的明星产区,中国葡萄酒市场开始...
  • 作者: 陈梓菲 黛布拉·麦格
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年9期
    摘要: 如果说巴罗洛在意大利是无可争议的酒中之王的话,那么布鲁奈罗就是意大利的大公爵。蒙达奇诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)在边远的托斯卡纳村郊区生产,被很多人认为是意大...
  • 作者: Ccemilie 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年1期
    摘要: 2016年12月,刘易斯酒庄(Lewis Cellars)酿制的2013年份纳帕谷赤霞珠以95分登榜《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator,以下简称:WS)的2016年度百大葡萄酒榜...
  • 作者: Jack 杨翠婷 许洋
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年1期
    摘要: 如果说早期供给上层人士饮用的苏格兰威士忌是优雅而传统的,那么早期的农民自酿自饮的美国威士忌则是粗狂而强劲的。这期我们抛开大家耳熟能详的苏格兰威士忌,也撇开近些年炙手可热的日本威士忌,来聊一下...
  • 作者: Estela
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年7期
    摘要: 丰富的专业知识,敏锐的观察力,根据环境、氛围、食物甚至客人的心情选择最合适的葡萄酒,提供最好的用餐体验……侍酒师,不仅仅是葡萄酒的翻译官,也是餐桌上每一位饮者最细心的解读人。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年7期
    摘要: 2017年6月7日,位于澳门新潦天地的米芝莲两星餐厅御膳房以全新面貌再度瞩目登场,由新任餐厅主厨为客人呈献全球仅有的星级法馔。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年7期
    摘要: 2017年5月25日、27日,德国葡萄酒协会在天府之国成都群光君悦酒店和魅力羊城广州香格里拉大滔店举办2017“Riesling&Co德国葡萄酒巡礼”专业大型品鉴会。展会集结德国十大产区精品...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年10期
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年2期
    摘要: 借着新年交替之际,美夏公司与西班牙精品葡萄酒品牌瑞格尔侯爵酒园(MarquisdeRiscal)于广州康莱德酒店举行了一场合作庆典晚宴。...
  • 24. 酒月历
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年11期
    摘要: 11月8日丹魄葡萄酒节 丹魄,是西班牙当之无愧的葡萄品种之王。丹魄葡萄酒节是由丹魄倡导者、生产者以及爱好者组织(Tempranillo Advocates.Producers AndAmig...
  • 25. 资讯
    作者: Carmen(文/编)
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年10期
    摘要: 格兰帝45年全球首发,罗曼湖集团发力中国布局亚洲9月18日,苏格兰威士忌独立生产商Loch Lomond Group(下称:罗曼湖集团)在上海宣布成立罗曼湖(中国),扎根苏格兰的罗曼湖集团有...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年3期
    摘要: 中国市场上,自然酒早已占据一个小众,但十分独特的细分市场。自然酒契合了当下人们对健康,对天然产品的需求。在葡萄酒文化还未完善发展的中国市场,自然酒被认为是一种新的流派,但如果仔细了解自然酒的...
  • 作者: Kathy(编) 梁同正(编) 王松迪
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年6期
    摘要: 4月份,各家上市企业、新三板挂牌公司年报陆续出炉。2019年延续了2018年,进口葡萄酒进口量和国产葡萄酒产量双下降的趋势,加之整体经济下行,葡萄酒企业经历了近几年来考卷超纲的一年。...
  • 作者: Estela(文/编)
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年10期
    摘要: 从古至今,朗姆酒就拥有无数的支持者和迷恋者。也许从哥伦布将甘蔗带上了加勒比海岛起,朗姆酒就注定与这片土地与海域有着不可割舍的关系。一杯朗姆酒,半部殖民史,在那醇厚而诱人的酒香中,隐藏着黑暗的...
  • 29. 酒月历
    作者:
    刊名: 葡萄酒
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    发表期刊: 年12期
    摘要: 12月20日桑格利亚汽酒节Sangria Day桑格利亚是西班牙的一种汽酒,它最大的吸引人的地方是它能够让你一次就能享用最喜爱的红酒和水果。桑格利亚通常需要冰冻饮用,虽然不太确定人们为什么要...
  • 作者: 瓶子·Pan 梁同正(编)
    刊名: 葡萄酒
    被引次数: 0
    发表期刊: 年2期
    摘要: 俗话说酒香不怕巷子深,但如果不是因为风靡一时的漫画《神之水滴》,恐怕Domaine Robert Sirugue至今依旧是藏匿于勃艮第的一座隐世小庙,醉心于酒道而不闻江湖。...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
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