中国葡萄酒期刊
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中国葡萄酒

《中国葡萄酒》杂志会给您一个窗口,向您展示葡萄酒世界摇曳多姿的风情,和您一同体味葡萄酒趣味无穷的文化。
主办单位:
中国园艺学会 中国农业大学
ISSN:
1673-9515
CN:
11-5567/TS
出版周期:
季刊
邮编:
100029
地址:
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
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2337
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  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  10
    摘要: “微视窗”旨在提供一个编读互动的平台,在这里你可以分享对葡萄酒的感悟;抒写你与葡萄酒的邂逅;嘀咕你最喜爱的栏目及文章:贡献你对我们宝贵的意见和建议……
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  11
    摘要: 每种葡萄酒就像一本书,有的如短篇小说,短小精悍却不失气质;有的如诗歌、散文,优美富有韵味;有的却如戏剧,层层相扣,丝丝引人人胜……
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  12
    摘要: 葡萄酒是一种有生命的饮料,其复杂的成分处在一个不停变化的过程中。现在消费者已经很熟悉的醒酒过程,就是葡萄酒变化的一个例子,将葡萄酒开瓶后与空气充分接触。在饮用前进行适当的氧化,使其口感更佳。...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  13
    摘要: 纳帕谷峰会专家呼吁酒厂节水《葡萄酒与葡萄藤》 加州葡萄酒专家们日前在一个关于节水的研讨会上呼吁加州酒厂升级新的节水装置,简单的几步便能节约万余升的水。加州戴维斯分校Anita Oberho...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14
    摘要: 法国勃艮第的家族集团Boisset已经正式收购其竞争对手——法国葡萄酒Skalli家族在朗格多克(Languedoc)和罗讷河谷(RhOneValley)地区的品牌、酒厂、葡萄园。此前,Sk...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14
    摘要: 世界著名奢侈品集团酩悦轩尼诗一路易威登(LVMH)除了获得在波尔多右岸的圣埃米利永(Saint Emilion)一等特级酒庄(Premier Cru Classe)白马庄的拥有权外,目前还在...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14
    摘要: 日前,葡萄牙最大的葡萄酒公司Sogrape集团收购了英国StevensGamier酒业公司。StevensGamier是英国最早成立的酒业公司之一。旗下产品覆盖全球所有主要葡萄酒产区。Sog...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14
    摘要: 2007年西班牙里奥哈(RiOJa)葡萄酒同业组织(OIPVR)允许里奥哈使用国际白葡萄品种混酿.如霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、青葡萄(Verde...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  14
    摘要: 国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)正式批准了新的计算温室效应气体排放量的环保体系——《温室气体排放协议》,OIV要求所有涉及到葡萄酒业务的公司采用新标准来评定自己的环保性能。葡萄酒行业也成为全球...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15
    摘要: 佳士得(Christie's)拍卖行日前在香港拍卖澳大利亚奔富酒园葛兰许(PenfoldsGrange)1951~2006年份的60年的全套葡萄酒。每瓶葡萄酒均由奔富酿酒师MaxSchube...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15
    摘要: 国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine&Spirit Competition,简称IWSC)年度晚宴干2011年11月16日晚在伦敦市政厅举行并揭晓了2011年度各项葡萄...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15
    摘要: 中国市场勃艮第(Burgundy)葡萄酒进口额一年内翻番,达到170万瓶。出口值约2540万欧元。截至2011年年底中国市场约占勃艮第总出口收入的10%。目前勃艮第葡萄酒协会(BIVB)称:...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15
    摘要: 欧盟为了推动葡萄酒行业竞争力、降低生产成本而推出一项共同农业政策的修订案,其中一项规定是自2016年起放宽对葡萄园种植权的限制。但欧洲很多葡萄酒产区对此强烈反对,认为它将产生灾难性的后果。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16
    摘要: 2011年11月9日,上海卡聂高国际贸易有限公司在广州香格里拉大酒店珠江宴会厅隆重举办“全国巡回进口红酒品鉴会”,400余名来自全国各地的酒商、各界名流人士聚集在一起,品鉴了上海卡聂高提供的...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16
    摘要: 2011年10月31日,蒙特布查诺贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano)产区.作为意大利托斯卡纳(Toscana)葡萄酒产区中唯一一个贵族酒产区,此次率7家顶...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16
    摘要: 2011年10月28Et,捷克共和国驻华大使馆商务处在大使馆举办了一场“捷克红酒专题研讨会”。捷克大使LiborSecka先生向来宾致欢迎词,并介绍了摩拉维亚(Moravia)地区葡萄酒风土...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  16
    摘要: 2011年10月19日,在上海的龙之梦万丽酒店内,2011年第一届顶级西班牙葡萄酒盛大品鉴会隆重呈现。来自西班牙52个地区的75家酒庄,精彩呈现250多款顶级葡萄酒,其中不乏一些昔日只有在西...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  17
    摘要: 2011年11月15日,澳大利亚著名酿酒师John Duval先生携自家美酒开始其北京之旅。Duval先生曾是奔富(Penfolds)酒庄第三任首席酿酒师。2003年,他创立了自己的酒庄,继...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  17
    摘要: 2011年11月11日,屈臣氏酒窖在北京工体水牛石餐厅举办了哥塞香槟(Champagne Gosset)媒体午宴,到场来宾体验了一次美酒美食之旅。哥塞香槟坐落在宁静的香槟区艾依(AV)小镇。...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  17
    摘要: 2011年11月15~18日,法国雅马邑(Armagnac)全国行业协会(BNIA)在北京和上海举办雅马邑晚宴,与葡萄酒、烈性酒知名专业人士一起向中国介绍这一传统佳酿特产。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  17
    摘要: 2011年11月17日,雅歌网在北京朝阳区建外SOHO梵雅红酒坊引燃了2011年博若莱新酒节(Beaujolais Nouveau)的狂欢潮。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18
    摘要: 2011年10月28日.北京香港马会会所携法国波尔多七大列级酒庄,举办了第四届年度慈善拍卖酒宴,期间进行了国内首次木桶装葡萄酒期酒拍卖。
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18
    摘要: 2011年法国罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒局势大好,目前正在全世界进行大规模且有组织的推广活动。11月罗讷河谷葡萄酒行业协会总代表Arnaud Pignol先生来京时,他透露...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18
    摘要: 2011年11月8~10日第七届广州国际名酒展暨第九届世界名酒节在琶洲广交会展馆举行。上百名海内外政府官员及行业代表、各国驻华大使、参赞及领事、多国葡萄酒行业协会会长及秘书长等出席了开幕仪式...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18
    摘要: 2011年11月9日上午。北京国贸大酒店80层云·酷酒吧内人声鼎沸,一场关于阿根廷葡萄酒的研讨会在此隆重举行。与会嘉宾聆听了京城的葡萄酒培训师赵凤仪女士对阿根廷葡萄酒的介绍。同时,阿根廷葡萄...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  19
    摘要: 2011年11月15日。在上海著名的M仆JT酒吧.美国蒸馏酒理事会{Distilled Spirits Council of the United States,简称DISCUS)协同15家...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  19
    摘要: 2011年11月9~10日,富隆酒业借成立15周年之际,在广州广交会威斯汀酒店举办了“2011富隆国际葡萄酒文化节”,让广大葡萄酒爱好者一同回味15年醇酒之旅。该文化节是由富隆酒业主办的国内...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  19
    摘要: 2011年11月12日,2011北京希尔顿酒店第十四届美食及葡萄酒节圆满落下帷幕。本次盛会的主题为“The Vinopolitan酒尚无国界”象征着世界各地的人们对葡萄酒的共同热爱,同时也展...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  20
    摘要: 上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(FHC CHINA 2011)于2011年11月16~18日在上海新国际博览中心举行。这一集中展示进口食品和餐饮设备供货商的行业盛会已在上海连续15年成功举...
  • 作者:
    刊名: 中国葡萄酒
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  20
    摘要: 酒业内最轰动的一件事莫过于姚明宣布姚家族葡萄酒公司(Yao Family Wines)成立。近期姚明亮相上海一慈善筹款晚宴,并同时宣布其纳帕谷姚家族葡萄酒公司成立,全球首次亮相的1.5L装限...

中国葡萄酒基本信息

刊名 中国葡萄酒 主编 战吉宬
曾用名
主办单位 中国园艺学会 中国农业大学  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 季刊 语种
ISSN 1673-9515 CN 11-5567/TS
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