茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 钱吉寿
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  2-2
    摘要: 又是一年春来到,在忙碌的工作中还是要记得时常泡一杯茶休歇片刻;在节庆之余更要记得品一品茶中的清淡与从容。正如当我们回首这一年在《茶博览》杂志的编辑过程
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  3-3
    摘要: 由中国国际茶文化研究会,浙江国际茶人之家基金会主办的《茶博览》杂志,自创办以来,牢牢遵循办刊宗旨,办出了特色,办出了风格,受到读者好评。该刊的特色,可以概括为三个字:一、"雅"。这是读者...
  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  4-8
    摘要: 1胡锦涛总书记视察德宇集团。2005年8月20日,中共中央总书记、国家主席胡锦涛在江西考察期间,前往德宇集团农业生态园视察,参观生物技术保鲜茶生产线,听取集团公司董事长刘浩元关于技术创新...
  • 作者: 净慧禅师
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  16-18
    摘要: 徜徉在博大精深的中华茶文化海洋中,你时时会不期而遇历代僧道茶人,他们都对发展中华茶文化作出了重要贡献。所谓"名山名寺出名茶,名僧品茶多佳话"。人们喜欢说"禅茶一味",对茶和禅的关系表达得最...
  • 作者: 士德 张桂华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  19-19
    摘要: 茶禅一味。有几多禅师,有几多说法,有夹山和尚的,也有赵州和尚的。同理,有多少茶人,也就有多少对茶的体味,对茶道的感悟。定于一尊是可笑的,也是与活泼生动、空灵洒脱、驰骋于无疆之界的禅的精神...
  • 作者: 士德 方育敏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  20-21
    摘要: 秋天的杭州,是桂花的季节,人们尤爱在桂花树下喝茶,大街小巷里满是花香与茶香。正是这样一个季节,在中国国际茶文化研究会和杭州市佛教协会的共同努力下,一个国际性的禅茶研究中心即将成立,在这里...
  • 作者: 马明博
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  22-23
    摘要: 天不知不觉地黑了。从各个房间闪射出的灯光,无论高低明暗,都一下子熠熠闪烁。参加生活禅夏令营的营员们齐聚殿前,暗红色的矮几上,已经摆好了茶盏。义工们走来走去,有的提壶,有的沏茶,有的洗盏,...
  • 作者: 崔锡焕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  24-25
    摘要: 说起"茶禅一味"应来源于宋代圆悟克勤(1063-1135)禅师写给日本弟子这四个字。它现已成为真诀保管在日本奈良的大德寺,广泛地流行在佛教和民间。中国茶传到韩国是圣德王时期(828年)。...
  • 作者: 马守仁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  26-29
    摘要: "禅"是"禅那"的略语,梵文作 Dhyāma,巴利文作 Jh āna,英文译作 Zen。本意是"思维修",汉译有"静虑"、"思维修"等含意。有唐以来,禅法开始在我国逐渐显露,特别是达摩东...
  • 作者: 千鹤大师(日) 张桂华 郝雪山
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  30-31
    摘要: 吃茶去唐代从谂禅师,俗姓赧,曹州赧乡人(在今山东),幼年出家,不久南下参谒南泉普愿,学得南宗禅的奇峭,凭借自己的聪明灵悟,将南宗禅往前大大发展了。以后常住赵州观音寺,人称"赵州和尚"。一...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  32-32
    摘要: 泡好一杯茶,心随因缘而变。在各种因缘具足时,泡出一杯好茶,好好珍惜,好好品尝,但不执着,过后放下。下一泡茶如何?再视其当下的因缘了。如果有兴趣泡茶,不要等条件具足至可以泡好茶的时候才想泡...
  • 作者: 寇丹
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  33-33
    摘要: 据传自从圆悟克勤法师提出"禅茶一味"之后,禅与茶便形影相随,并给了茶一种崇高的使命,就是由一片小小的茶叶,承载起了人类的一种文明,并指导着人们思考生和死、心和色、思维与存在等根本问题。由...
  • 作者: 吉野白云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  34-35
    摘要: 中国的禅和茶文化的继承十二世纪后半叶,僧人荣西在把中国的禅带到日本的同时,也带来了中国的茶文化。荣西著有《饮茶养生记》一书,他介绍茶是一种万能药,是一种"养生仙药",从而使喝茶这种风俗习...
  • 作者: 士德 月真
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  36-40
    摘要: 西湖山水之于杭州,可谓得天地之造化,成一方百姓之福源。其灵山秀水蕴育出了杭州数千年的优雅文化,高僧名士层出不穷。除诗文书画艺术之外,佛教文化与茶文化相得益彰,成为西湖龙井茶文化的重要组成部...
  • 作者: 黄志益
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  41-41
    摘要: "僧过不知山隐寺,客来方见洞开天"。闻名海内外的石城古刹新昌大佛寺,深藏于南明山峡谷中。其间山青谷翠,岩险石奇,曲洞四环,池明如镜,修篁夹道,古木参天,景色宜人。大佛寺一直是新昌佛茶文化...
  • 作者: 陈寿田
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  44
    摘要: 径山,位于浙江省杭州市余杭区径山镇境内,以佛教圣地、茶道祖庭而闻名,山巅有千年古刹径山寺。径山寺始建于唐朝,宋时禅寺已成为"江南五山十刹"之冠。径山出优质名茶径山茶。据清嘉庆《余杭县志》...
  • 作者: 卢淑敏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  45-45
    摘要: 杭州市余杭区盛产的径山茶,被评为浙江省"十大名茶",有着丰富的茶文化积淀。径山又有茂林修竹,清溪美泉,自然风光优美,是杭州主要的旅游休闲之地。近年来余杭区委、区政府以及当地政府加强了对径...
  • 作者: 叶子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  46-46
    摘要: 峨眉茶早在唐代就很知名了,寺僧自种自制,制出了品味极高的茶叶,汤色翠绿,清香扑鼻,回味甘醇。1964年4月20日,时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察,在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之...
  • 作者: 文茶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  47-47
    摘要: 普陀山是中国四大佛教圣地之一,山上寺庙众多,香火旺盛,有"佛国"之称。相传,唐大中十二年,日本僧人惠萼来中国留学,在朝拜五台山时得观音圣像一尊。他准备从明州乘船回国,驶近普陀山东边的新罗...
  • 作者: 赵晓
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  48-49
    摘要: "九华一千寺,撒在云雾中"。在中国四大佛教名山中,九华山以其风光旖旎而独领风骚。九华山,原名九子山,诗仙李白探访九华之后,因赞其九峰秀如莲花,吟有"妙有分二气,灵山开九华"的句子。九华山...
  • 作者: 士德 陈宗懋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  50-51
    摘要: 不同茶类抑制脂肪形成和减肥的效果对比据台湾大学医学院林仁混教授最近报道,无论是乌龙茶、红茶、普洱茶还是绿茶,都具有抑制脂肪形成和减肥的效果。根据用4%的各种茶叶水喂饲小鼠,在减轻体重的效...
  • 作者: 林乾良
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  52-53
    摘要: 前此余论茶疗,分之为三类:即单味茶、茶加药、代茶是也。代茶,亦称代茶饮、代茶疗法,名中虽有茶而其实无茶,只是采用饮茶之方法而已,故又有称之为"非茶之茶"者。代茶饮自古有之。而唐朝名医王焘...
  • 作者: 士德 薛艳丽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  54-55
    摘要: 茶,不仅可供观赏,也可入馔养生,民间素有用"花素"来调血养生。今摘录一、二。红枣桂花茶用料大红枣100克,糖桂花3克,茶叶3克,白糖30克。做法红枣洗净,加水1000毫升,煎至于红枣熟烂...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  56-57
    摘要: 英国著名人类营养学专家安娜·奥克雷说:"我们日常主食中存在的伺题在于缺乏抗氧化剂,如果我们能够增加抗氧化剂,慢性病就会大大减少。"什么是抗氧化剂?我们为什么需要抗氧化?这首先得从人体衰老...
  • 作者: 尹纪周
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  58-59
    摘要: "炉火焙香茶烟静,清凉世界有芝兰。"在杂文界摸爬滚打近10年的我,习惯了义愤填膺和拍案而起,因为偶然的原因踏进茶文化界,便试着以另一种方式"觉悟人生,奉献人生"。本是"友情出演",近段时...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  60-60
    摘要: 2005年11月12~14日,2005茶叶科技创新与产业可持续发展国际研讨会在中国杭州召开。研讨会由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会和联合利华(中国)有限公司共同主办。来自联合国粮...
  • 作者: 严利人
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  61-61
    摘要: 2005年11月28日中午,天福集团在漳浦县梁山北麓天鹅湖畔,隆重举行天福茶职业技术学院奠基典礼。全国政协副主席张克辉、福建省人大常委会副主任曹德淦和市县领导等为奠基碑培土。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  61-61
    摘要: "茶为国饮,杭为茶都"。我们作为在杭高校的茶文化社团,一直期盼着能有机会与茶界里的前辈交流。2005年11月26日,我们有幸邀请中国工程院陈宗懋院士到我校做关于"茶与健康"的专题讲座。讲...
  • 作者: 张琴梅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  62-62
    摘要: 10月9日,由国家商务部外贸发展事务局、中国土产畜产进出口总公司等单位主办的为期4天的第二届中国国际茶业博览会在北京举行。10月9-12日,"第九期全国有机茶、无公害茶开发培训会"在福建...
  • 作者: 刘秋萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  63-63
    摘要: 初冬已领略到了寒意,下午都元自先生来电话说晚上有爱茶人光临,6时正我正襟危坐,烧开一壶山泉水,恭贺客人光临。由于驾驶员不熟悉道路,晚一刻黄君实先生已到来,正是吃晚饭之时。恭请入座吃饭。闲...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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