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专题 红茶与下午茶
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摘要：
18世纪初,由于广告宣传的作用,英国人对于价格越来越高的茶叶消费欲望越来越大,高税率与高茶价使得黑市走私茶市场也很大。为了使长途长时间从中国而来数量有限的茶叶获得更多的利润,英国商人制作假茶掺入茶中销售。假茶由其他草木叶子加工而成的,也有回收饮用过的茶渣再加工而成的。到18世纪后期,掺假茶甚至有了专门的名称"斯莫奇"(Smouch),它们在质量和价格上的差异渐渐明了公开。
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研究主题发展历程
节点文献
下午茶
茶渣
广告宣传
消费欲望
红茶
英国商人
茶叶
假茶
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
茶博览
主办单位：
中国国际茶文化研究会
浙江国际茶人之家基金会
浙江日报报业集团
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-9223
CN：
33-1321/G0
开本：
大16开
出版地：
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
邮发代号：
32-128
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
5505
总下载数（次）
8
总被引数（次）
586
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