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摘要:
微访问:为何普洱熟茶口感较“薄”?1.普洱茶具有“越陈越香”特质,但不等同于“越陈越浓”,这与原料产区有着莫大关系。品种资源以及地理环境的不同,导致熟茶内含成分的差别,也造成了熟茶厚薄度的不同。布朗料的熟茶内质浓厚,陈化期长,内含物丰富,汤感偏厚;景迈的茶原料内质柔和,陈化期较短,内含物偏少,汤感偏薄。
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文献信息
篇名 微聊
来源期刊 普洱 学科 工学
关键词 内含物 内含成分 普洱熟茶 普洱茶 陈化期 地理环境 茶原料
年,卷(期) 2019,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-26
页数 1页 分类号 TS2
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内含物
内含成分
普洱熟茶
普洱茶
陈化期
地理环境
茶原料
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
普洱
月刊
1673-7903
53-1201/G2
16开
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
64-25
2006
chi
出版文献量(篇)
5018
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13
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216
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