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市井文化的延续——从海南“老爸茶”谈起
市井文化的延续——从海南“老爸茶”谈起
作者:
刘仕刚
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
饮食文化
老爸茶
市井文化
文化认同
摘要:
在海南话中,'老爸'一般是指上了年纪的中老年男性,'老爸茶',顾名思义是上了年纪的'老爸'喝的茶,是指一种风靡全岛的平民佳饮。一壶茶,一碟花生,或一二个小吃,陈旧的桌凳,围着三两个穿着'朴素'的茶客,闲闲静静地'吃'着茶(1),聊着天,构成了海南特别是海口最常见的市井画面,折射出了海南独特的地方文化——老爸茶文化。可以说,一壶老爸茶就是一部活生生的海南社会史。因此,本文试图通过对'老爸茶'的'社会生活'与'象征生活'的考察,来探寻'老爸茶'所蕴含的文化内涵,同时探讨在城市发展过程中,特别是海南省建设国际旅游岛与海口创建'全国文明城市和国家卫生城市'(以下简称'双创')的双重背景下,作为海南市井文化代表的'老爸茶'该何去何从。
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文献信息
篇名
市井文化的延续——从海南“老爸茶”谈起
来源期刊
宗教信仰与民族文化
学科
工学
关键词
饮食文化
老爸茶
市井文化
文化认同
年,卷(期)
2018,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
214-223
页数
10页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘仕刚
中国社会科学院研究生院
10
58
3.0
7.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2018(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
饮食文化
老爸茶
市井文化
文化认同
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宗教信仰与民族文化
主办单位:
中国社会科学院民族学与人类学研究所
出版周期:
半年刊
ISSN:
CN:
开本:
16开
出版地:
北京市西城区华龙大厦B座1605室社会科
邮发代号:
创刊时间:
2009
语种:
chi
出版文献量(篇)
95
总下载数(次)
1
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