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A Study on Table Olive Fermentations of Gemlik Olive cv. Through Physico-Chemical, Sensory Analyses and Mathematical Model Fitting
A Study on Table Olive Fermentations of Gemlik Olive cv. Through Physico-Chemical, Sensory Analyses and Mathematical Model Fitting
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摘要：
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Optimization of resin based technology for purification of polysaccharides from Ziziphus Jujuba cv.
purification
resins
polysaccharides
Ziziphus Jujuba cv. Xinzheng Huizao
红心萝卜(Raphnus sativus cv.)块茎色素的提取及其稳定性的研究
红心萝卜
色素
稳定性
Hyperspectral estimation model of soil Pb content and its applicability in different soil types
Hyperspectral data
Heavy metal
Pb
Estimation
从油菜(Brassica napus L. cv. Topas)裂外壁小孢子培育出胚状体与小植株
油菜
裂外壁小孢子
胚胎发生
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
| 篇名 | A Study on Table Olive Fermentations of Gemlik Olive cv. Through Physico-Chemical, Sensory Analyses and Mathematical Model Fitting | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2017,（9） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 443-452 | |
| 页数 | 10页 | 分类号 | TS0 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
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429
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