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摘要:
马其顿山区(Macedon Range),作为澳大利亚内陆最寒冷的葡萄酒产区,对于那些有志酿出杰出的起泡酒或黑比诺的痴狂者,可以说是理想的选择地。但是寒冷产区极端的气候条件也给葡萄园管理带来了极大的考验。悬岩酒庄(Hanging Rock Estate)的创立者约翰·埃利斯(John Ellis),就是一位具有前瞻眼光和极大勇气的拓荒者。
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文献信息
篇名 拓荒者:约翰·埃利斯
来源期刊 中国葡萄酒 学科 工学
关键词 葡萄酒产区 葡萄园管理 澳大利亚 气候条件 黑比诺 起泡酒 创立者 寒冷
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 123-125
页数 3页 分类号 TS262.6
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒产区
葡萄园管理
澳大利亚
气候条件
黑比诺
起泡酒
创立者
寒冷
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期刊影响力
中国葡萄酒
季刊
1673-9515
11-5567/TS
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80-727
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