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Nutritional determinants of anemia among adults in Eastern China
Nutritional determinants of anemia among adults in Eastern China
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摘要：
Historically,Eastern China has the highest prevalence of anemia among adults in China.It is commonly believed that iron deficiency is the main cause of anemia in China.Iron fortified soysauce is used to prevent anemia.Findings from Jiangsu Nutrition Study suggest that diet is related to anemia in this region.However,iron deficiency is not the main cause.Micronutrients other than iron(e.g.,riboflavin)need to be considered in the prevention of anemia in the region.
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研究主题发展历程
节点文献
ANEMIA
DIET
Iron
RIBOFLAVIN
MAGNESIUM
China
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
世界转化医学杂志
主办单位：
百世登出版集团有限公司
出版周期：
其它
ISSN：
2220-6132
CN：
开本：
出版地：
北京市朝阳区东四环中路62号楼远洋国际中
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创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
48
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