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GSM混搭风——15款混酿葡萄酒品析
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摘要：
有一句俗语说三个臭皮匠顶个诸葛亮，可能这个类比放在此处不太准确，因为以下这三个葡萄品种即使每个单拎出来也皆可独当一面，只是各有侧重，而当三者融于一体互补有无，自是绽放别样风姿。歌海娜、西拉、慕合怀特混酿，简称GSM（Grenache、Syrah、Mourvedre），起源于法国南罗讷河谷，是南罗讷河谷典型红葡萄酒混酿组合，因而也被称作“南罗讷河谷混酿”。时光流逝，经典GSM混酿流传至今，同时也从中衍生而出多种旁支搭配，这股强劲的混搭风注定不会停歇。
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期刊影响力
中国葡萄酒
主办单位：
中国园艺学会
中国农业大学
出版周期：
季刊
ISSN：
1673-9515
CN：
11-5567/TS
开本：
出版地：
北京市东城区胜古中路1号蓝宝商务大厦32
邮发代号：
80-727
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2337
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