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王的盛宴 唐培里依香槟王开启中餐感官新风尚
王的盛宴 唐培里依香槟王开启中餐感官新风尚
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香槟
新风
感官
中餐
餐饮文化
DOM
中国
口感
摘要:
中国的餐饮博大精深,而Dom Perignon(唐培里依)香槟王作为一个顶级香槟品牌拥有成熟又新鲜的复杂口感,出人意料的平衡、芬薏温度以及质感充分调动起人们的味蕾。当二者共同经历—次愉快的合作时,必然会给中国餐饮文化注入更多活力。
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篇名
王的盛宴 唐培里依香槟王开启中餐感官新风尚
来源期刊
美食与美酒
学科
工学
关键词
香槟
新风
感官
中餐
餐饮文化
DOM
中国
口感
年,卷(期)
2013,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
108-111
页数
4页
分类号
TS262.6
字数
语种
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研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
美食与美酒
主办单位:
中国粮油进出口(集团)有限公司
出版周期:
季刊
ISSN:
1673-6745
CN:
11-5514/TS
开本:
出版地:
北京市朝阳区光华路9号
邮发代号:
46-352
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
1504
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