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摘要:
上传图片、输入美食体验,分享是刘鑫吃到肚歪后的第一件事。以行政主厨的身份,却不满足于闷在厨房里,蠢蠢欲动的创作欲望需要走出去吸取新鲜的事物。探店.成了刘鑫近年来最乐此不疲的一项业余事业,却也是他作为厨师的制胜法宝。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 探店达人的美食煮义
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 美食 新鲜 厨师
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
美食
新鲜
厨师
研究起点
研究来源
研究分支
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相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
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