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摘要:
【正】国家认监委2011年第35号公告公布了《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(以下简称"HACCP认证实施规则")及《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)》,随后又于2012年1月31日公布了《关于〈危害
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文献信息
篇名 水产品加工企业应关注HACCP体系认证
来源期刊 丹东海工 学科 经济
关键词 危害分析 实施规则 水产品加工 HACCP体系认证 关键控制点 组织机构代码 食品添加剂 标准文本
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 F203
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DOI
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作者信息
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1 张莉萍 22 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
危害分析
实施规则
水产品加工
HACCP体系认证
关键控制点
组织机构代码
食品添加剂
标准文本
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
丹东海工
半年刊
小16开
1988
chi
出版文献量(篇)
513
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3
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343
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