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Measurement of Walnut Properties and Analysis on the Compressive Stiffness of the Critical Value of Shell-cracking
Measurement of Walnut Properties and Analysis on the Compressive Stiffness of the Critical Value of Shell-cracking
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摘要：
Based on the measurement of walnut properties,a computational analysis was conducted on the compressive stiffness of the critical value of shell-cracking.As indicated by the results,to crack the walnuts shell from its longitudinal or edge directions could save lots of efforts.The study provided theoretical basis for the design and improvement of walnut shell-cracking machine as well as theoretical references for the design,making and use of some special cracking-aiding tools such as nutcracker.
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文献信息
| 篇名 | Measurement of Walnut Properties and Analysis on the Compressive Stiffness of the Critical Value of Shell-cracking | ||
| 来源期刊 | 中国食品科学：英文版 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 核桃壳 抗压刚度 开裂 属性 测量 临界值 压缩刚度 设计 | ||
| 年，卷（期） | 2012,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 46-49 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS202.3 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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核桃壳
抗压刚度
开裂
属性
测量
临界值
压缩刚度
设计
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品科学：英文版
主办单位：
吴楚(美中)科技文化传媒公司
出版周期：
季刊
ISSN：
2164-4985
CN：
开本：
出版地：
安徽省合肥市农科南路40号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
66
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