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非线性发展方程
FPU问题
相似约化
Groundwater quality assessment using multivariate analysis, geostatistical modeling, and water quali
Groundwater
Multivariate analysis
Geostatistical modeling
Geochemical modeling
Mineralization
Ordinary Kriging
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 Optimization and Quality Characters of Protein Enriched Pasta
来源期刊 食品科学与工程:英文版(2159-5828) 学科 工学
关键词 高蛋白质 质量评估 面食 优化 乳清蛋白浓缩物 字符 可接受性 响应面法
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 271-281
页数 11页 分类号 TS972.116
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研究主题发展历程
节点文献
高蛋白质
质量评估
面食
优化
乳清蛋白浓缩物
字符
可接受性
响应面法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程:英文版(美国)
月刊
2159-5828
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
出版文献量(篇)
429
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