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艺术
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摘要：
【正】纸一样薄的蔬菜餐具/荷兰艺术家Geke Wouters用胡萝卜、辣椒、甜菜、韭菜、西红柿以及其他蔬菜制作成的餐具,每一款都采用了特殊的干燥工艺,最终成品就像纸一样薄,带着其原本的颜色和脉络,甚至能透过光看到细胞结构!你可以像对待艺术品一般对待这些蔬菜餐具,因为它们美得惊心动魄;当然也可以非常实际地将之整个吃下去,因为它们本身就是可食用
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期刊影响力
天下美食
主办单位：
北京市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2006
语种：
chi
出版文献量（篇）
1465
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1
总被引数（次）
35
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