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还原糖测定方法的比较
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摘要：
采用手工费林滴定和还原糖测定仪两种方法测定了不同样品中还原糖含量.对测定结果的对比分析表明:手工费林试剂法易受很多因素的干扰,不同测定人员之间的误差较大;还原糖测定仪的误差范围小、重现性好、准确度较高.
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期刊影响力
山东科学
主办单位：
山东省科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-4026
CN：
37-1188/N
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市科院路19号
邮发代号：
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
2287
总下载数（次）
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