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近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究
近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究
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摘要：
茶叶快速准确鉴别方法研究是当前茶叶行业亟待解决的一个重要课题.该研究采用近红外光谱结合主成分-马氏距离模式识别方法鉴别了龙井、碧螺春、毛峰和铁观音4种中国名茶.研究结果表明,在6 500～5 300cm-1波数范围内的光谱,通过MSC预处理方法,用8个主成分建立的模型最好,模型对校正集样本和预测集样本的鉴别率分别达到98.75%和95%.该研究为快速准确鉴别茶叶提供了一种新思路.
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研究主题发展历程
节点文献
近红外光谱
主成分分析
马氏距离
茶叶识别
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
光谱学与光谱分析
主办单位：
中国光学学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-0593
CN：
11-2200/O4
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区学院南路76号钢铁研究总院
邮发代号：
82-68
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
13956
总下载数（次）
19
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