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微波辅助萃取技术研究进展
微波辅助萃取技术研究进展
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摘要：
微波萃取技术是近年来发展较快的一种新型提取技术,与传统的天然药物活性成分提取方式相比,具有方便、省时、能耗少、有效成分得率高、选择性强和适于工业化生产等优点,因而越来越得到相关领域研究人员的关注.作者阐述了微波萃取技术在天然产物活性成分提取中的研究现状以及发展前景.
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微波辅助萃取
天然产物
活性成分提取
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期刊影响力
食品与生物技术学报
主办单位：
江南大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-1689
CN：
32-1751/TS
开本：
大16开
出版地：
江苏省无锡市惠河路170号江南大学青山湾校区51号
邮发代号：
28-79
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
4011
总下载数（次）
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总被引数（次）
43817
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