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摘要:
【正】一个餐馆短时间内占领了成都人挑剔的口味,不能不说有一些门道世界上最难做的菜是什么?不是山珍海味,恰恰是我们司空见惯的家常菜。就像画鬼最容易,画人最难一样,能烹调山珍海味,不算最高明,能够把我们顿顿离不了的东西玩出新花样来,才是高手。所以才有大隐隐于市,小隐隐于野的说法。谁是我们平时最不离不弃的菜呢?我看泡菜当之无愧成老大,一桌满汉全席,压轴的还是一碟小泡菜,画龙点睛。男人是最爱泡菜的,因为咸,盐是精力之源,寡淡的生活,人都会娇惯成无性别,要当男人,还是得经常吃味大的东西,北方男人最男人,因为北方男人口味重,难怪十
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母水引子
发酵过程
细菌多样性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 泡菜坛里闹革命
来源期刊 新电视 学科 文学
关键词 成都人 菜根香 满汉 于野 声来 百炼 巴蜀文化 子样 人忌 小段
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 115-115
页数 1页 分类号 I267
字数 语种
DOI
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
成都人
菜根香
满汉
于野
声来
百炼
巴蜀文化
子样
人忌
小段
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新电视
月刊
1673-8152
35-1276/J
大16开
福建省福州市白马北路253号
2006
chi
出版文献量(篇)
165
总下载数(次)
5697
总被引数(次)
27
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