钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
哲学与人文科学期刊
\
戏剧电影与电视艺术期刊
\
新电视期刊
\
泡菜坛里闹革命
泡菜坛里闹革命
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
成都人
菜根香
满汉
于野
声来
百炼
巴蜀文化
子样
人忌
小段
摘要:
【正】一个餐馆短时间内占领了成都人挑剔的口味,不能不说有一些门道世界上最难做的菜是什么?不是山珍海味,恰恰是我们司空见惯的家常菜。就像画鬼最容易,画人最难一样,能烹调山珍海味,不算最高明,能够把我们顿顿离不了的东西玩出新花样来,才是高手。所以才有大隐隐于市,小隐隐于野的说法。谁是我们平时最不离不弃的菜呢?我看泡菜当之无愧成老大,一桌满汉全席,压轴的还是一碟小泡菜,画龙点睛。男人是最爱泡菜的,因为咸,盐是精力之源,寡淡的生活,人都会娇惯成无性别,要当男人,还是得经常吃味大的东西,北方男人最男人,因为北方男人口味重,难怪十
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
草石蚕泡菜罐头的研制
草石蚕
罐头
泡菜
发酵
泡菜悬浮膜的特性研究及防治措施初探
泡菜
悬浮膜
基本特性
研究
高保真泡青菜卤微生物增殖培养条件的初步研究
泡青菜
微生物
增殖培养
基于宏基因组分析四川泡菜母水作引子的泡菜发酵过程中细菌多样性变化
宏基因组
泡菜
母水引子
发酵过程
细菌多样性
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
泡菜坛里闹革命
来源期刊
新电视
学科
文学
关键词
成都人
菜根香
满汉
于野
声来
百炼
巴蜀文化
子样
人忌
小段
年,卷(期)
2006,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
115-115
页数
1页
分类号
I267
字数
语种
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2006(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
成都人
菜根香
满汉
于野
声来
百炼
巴蜀文化
子样
人忌
小段
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新电视
主办单位:
福建省广播电视集团
出版周期:
月刊
ISSN:
1673-8152
CN:
35-1276/J
开本:
大16开
出版地:
福建省福州市白马北路253号
邮发代号:
创刊时间:
2006
语种:
chi
出版文献量(篇)
165
总下载数(次)
5697
总被引数(次)
27
期刊文献
相关文献
1.
草石蚕泡菜罐头的研制
2.
泡菜悬浮膜的特性研究及防治措施初探
3.
高保真泡青菜卤微生物增殖培养条件的初步研究
4.
基于宏基因组分析四川泡菜母水作引子的泡菜发酵过程中细菌多样性变化
5.
幻灭的乌托邦--"革命+恋爱"小说之革命论
6.
韩国泡菜品质特性
7.
食用泡菜安全性分析
8.
基于历史合力论的分析视角谈万里的领导艺术
9.
接菌发酵泡菜品质分析
10.
泡菜中亚硝酸根含量测定
11.
影响泡菜风味形成的因素探究
12.
不同空气暴露条件下四川泡菜的品质变化及产植物细胞壁降解酶微生物分析
13.
直投式乳酸菌发酵番石榴泡菜工艺研究
14.
杀菌时间对金针菇泡菜储藏期影响的研究
15.
"考古学"视角中的"革命"与"爱情" ——论武歆的"新革命历史小说"
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
世界历史
世界文学
中国古代史
中国文学
中国民族与地方史志
中国语言文字
中国近现代史
中国通史
人物传记
伦理学
史学理论
哲学
地理
外国语言文字
宗教
心理学
戏剧电影与电视艺术
文化
文史哲综合
文艺理论
美学
美术书法雕塑与摄影
考古
音乐舞蹈
新电视2007
新电视2006
新电视2006年第2期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号