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摘要:
黄酮类化合物是一类在植物界广泛分布的酚性组分,目前已知的黄酮类化合物单体已达8 000多种.众多研究表明黄酮类有包括抗突变、抗肿瘤、治疗心血管疾病等广泛生物学活性,其中最为重要的是它减少自由基形成和清除自由基的抗氧化活性.本文综述了黄酮类物质抗氧化、清除自由基的作用和其结构的关系,并对黄酮类化合物研究热点进行了展望.
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文献信息
篇名 黄酮类化合物抗氧化活性构效关系的研究进展(综述)
来源期刊 安徽农业大学学报 学科 工学
关键词 黄酮类 抗氧化 构效关系
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目 生物科学
研究方向 页码范围 265-270
页数 6页 分类号 TS201.2
字数 7077字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-352X.2002.03.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宛晓春 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室 162 3012 29.0 46.0
2 李大祥 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室 32 710 11.0 26.0
3 刘莉华 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室 5 387 4.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
黄酮类
抗氧化
构效关系
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业大学学报
双月刊
1672-352X
34-1162/S
大16开
合肥市长江西路130号
1957
chi
出版文献量(篇)
3481
总下载数(次)
11
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40517
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