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维生素E测定方法的研究进展
维生素E测定方法的研究进展
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摘要：
维生素E结构复杂,异构体种类多,分析测定困难,现存的测定方法之间存在一定的差异,亟需找到一种快速、准确、简便的标准测定方法,便于实际应用.文中综述了测定维生素E常用的分光光度分析法、荧光分析法、高压液相色谱分析法、双波电压分析法、示波极谱分析法等几种主要方法的原理,样品前处理的程序和方法,各种方法所能检测到的维生素E异构体种类,检测极限、灵敏度.讨论了上述几种测定方法的优缺点,适用的样品种类,提出了各方法目前仍存在的问题,今后的研究方向和重点.
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文献信息
| 篇名 | 维生素E测定方法的研究进展 | ||
| 来源期刊 | 江苏大学学报(自然科学版) | 学科 | 生物学 |
| 关键词 | 维生素E 测定方法 进展 | ||
| 年，卷（期） | 2002,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 54-57.74 | |
| 页数 | 5页 | 分类号 | Q566 |
| 字数 | 4056字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1671-7775.2002.01.013 | ||
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研究主题发展历程
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维生素E
测定方法
进展
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相关学者/机构
期刊影响力
江苏大学学报(自然科学版)
主办单位：
江苏大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-7775
CN：
32-1668/N
开本：
大16开
出版地：
江苏省镇江市梦溪园巷30号
邮发代号：
28-83
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
2980
总下载数（次）
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总被引数（次）
31026
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