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甲壳低聚糖清除羟自由基性能的研究
甲壳低聚糖清除羟自由基性能的研究
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摘要：
用氧化降解法制备了分子量为700-800的甲壳低聚糖,并用邻二氮菲-Fw2+氧化法证明了它具有清除羟自由基的功能.
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文献信息
| 篇名 | 甲壳低聚糖清除羟自由基性能的研究 | ||
| 来源期刊 | 山东轻工业学院学报(自然科学版) | 学科 | 化学 |
| 关键词 | 甲壳低聚糖 羟自由基 清除 | ||
| 年，卷（期） | 2001,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 39-41,68 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | O657.32 |
| 字数 | 2254字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1004-4280.2001.02.010 | ||
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主办单位：
齐鲁工业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-4280
CN：
37-1498/N
开本：
16开
出版地：
山东省济南市西部新城大学科技园
邮发代号：
创刊时间：
1987
语种：
chi
出版文献量（篇）
1977
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