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旱种水稻产量与米质的初步研究
旱种水稻产量与米质的初步研究
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摘要：
以粳稻镇稻88和杂交籼稻汕优63为材料,研究了旱种对产量与米质形成的影响.结果表明: 用湿润秧进行旱种栽培,镇稻88明显较水种产量低,而汕优63减产幅度不大;用旱秧进行旱种,无论是镇稻88还是汕优63, 产量与水种的差异均不明显;水稻旱种后,稻米的胶稠度明显减小,糊化温度升高.垩白率因品种而异.其他品质指标如直链淀粉含量、蛋白质含量和精米率等与水种无显著差异.
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扬州大学学报(农业与生命科学版)
主办单位：
扬州大学
出版周期：
季刊
ISSN：
1671-4652
CN：
32-1648/S
开本：
大16开
出版地：
江苏省扬州市大学南路88号
邮发代号：
28-9
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
1941
总下载数（次）
3
总被引数（次）
17912
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