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综合利用
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摘要：
综合利用９６４１９２山杏仁综合利用研究［期刊，中］／内蒙古农牧学院学报，１９９６，１７（１），７６～８０山杏属蔷薇科，主要分布于我国的东北，华北等地区。对山杏做了以下几方面的研究。（１）提取山杏油：碎杏仁经溶剂提取，蒸馏分离得粗杏仁油，纯化后，得到约...
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1996(0)
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研究主题发展历程
节点文献
部分脱脂
工艺流程
花生仁
蛋白质含量
膳食纤维粉
苦杏仁甙
清蛋糕
可溶性纤维
花生蛋白粉
蛋白质萃取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品文摘
主办单位：
全国食品科技情报中心站
北京市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
11-2099/TS
开本：
16开
出版地：
北京东总布胡同弘通巷3号
邮发代号：
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
355
总下载数（次）
8434
总被引数（次）
8
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