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古代宫廷饮食安全监管及借鉴研究
古代宫廷
食品质量
食品安全
质量管理
中国古代饮食养生原则探究
古代
饮食养生
规律
原则
孔子饮食观中的现代启示
饮食观
孔子思想
现代意义
略谈医学典籍中的古代文化知识
铜人腧穴针灸图经
外台秘要
千金方
岁星纪年
太岁纪年
干支纪年
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 古代饮食略谈
来源期刊 古典文学知识 学科 历史
关键词 饮食文化 饮食世界 饮食男女 柴米油盐酱醋茶 东坡豆腐 古代文人 大欲 古代文学作品 盐梅 理语
年,卷(期) 1994,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-65
页数 7页 分类号 K203
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 史双元 南京师范大学中文系 2 0 0.0 0.0
传播情况
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饮食文化
饮食世界
饮食男女
柴米油盐酱醋茶
东坡豆腐
古代文人
大欲
古代文学作品
盐梅
理语
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
古典文学知识
双月刊
1006-9917
CN 32-1101/I
大32开
南京市中央路165号
28-34
1986
chi
出版文献量(篇)
4523
总下载数(次)
12
总被引数(次)
4944
论文1v1指导