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食品安全与消费者权益维护之忧
食品安全与消费者权益维护之忧
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摘要：
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论食品安全消费者信任的重构：以食品经营者规制为视角
食品安全
监管
经营者
消费者
消费者食品安全风险感知的企业调节研究
食品安全风险
感知水平
品牌形象
基于食品安全的消费者自我保护行为综述
消费者
食品安全
自我保护行为
家庭食品处理行为
消费者对速冻食品安全信息需求分析
速冻食品
信息需求
质量安全
内容分析
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
总被引数（次）
9776
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